Schab pieczony z borówkami

185 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

1 trochę

Przyprawa Jarzynka WINIARY

2 kg

Schab bez kości

3 łyżek

Konfitura żurawinowa

1 trochę

Pieprz czarny

3 płaskich łyżek

Olej

1 trochę

Zioła prowansalskie

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

70.77 g

Węglowodany

2.56 g

Tłuszcze

23.48 g

Wartość energetyczna

522.46 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mięso natrzyj przyprawą JARZYNKA, ziołami prowansalskimi i pieprzem.

Krok 2

120 min

Odstaw na 2 godziny do lodówki.

Krok 3

5 min

Naczynie do zapiekania posmaruj olejem, a następnie ułóż w nim schab.

Krok 4

40 min

Rozgrzej piekarnik do 200°C, wstaw do niego schab i piecz pod przykryciem przez 50 minut.

Krok 5

10 min

Przed końcem pieczenia dodaj do naczynia konfiturę z borówek i duś przez 10 minut, po 5 minutach polej mięso powstałym sosem.

Krok 6

4 min

Jeśli sos jest zbyt rzadki możesz go zagęścić zawiesiną z wody i mąki ziemniaczanej - wymieszaj w tym celu płaską łyżeczkę mąki z 3 łyżkami wody i dodaj do sosu.

Krok 7

1 min

Pieczeń podawaj na gorąco.

Krok 1 z 7

Mięso natrzyj przyprawą JARZYNKA, ziołami prowansalskimi i pieprzem.

Krok 2 z 7

Odstaw na 2 godziny do lodówki.

Krok 3 z 7

Naczynie do zapiekania posmaruj olejem, a następnie ułóż w nim schab.

Krok 4 z 7

Rozgrzej piekarnik do 200°C, wstaw do niego schab i piecz pod przykryciem przez 50 minut.

Krok 5 z 7

Przed końcem pieczenia dodaj do naczynia konfiturę z borówek i duś przez 10 minut, po 5 minutach polej mięso powstałym sosem.

Krok 6 z 7

Jeśli sos jest zbyt rzadki możesz go zagęścić zawiesiną z wody i mąki ziemniaczanej - wymieszaj w tym celu płaską łyżeczkę mąki z 3 łyżkami wody i dodaj do sosu.

Krok 7 z 7

Pieczeń podawaj na gorąco.

Schab marynowany w przyprawie jarzynka WINIARY oraz ziołach prowansalskich, pieczony i podawany z sosem borówkowym. Soczysta, uczta dla podniebienia, która zachwyci każdego miłośnika mięs, podawanych w sposób wykwintny. Wypróbuj przepis na pożywny schab pieczony z borówkami.