Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Mazurek z płatków owsianych

0
135 min
Łatwy

Składniki

-
20 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 łyżeczka
2 szklanek
Płatki owsiane
4 
Jajko
85 g
Masło
0.5 szklanka
Mąka pszenna pełnoziarnista
0.65 szklanka
Cukier
3 płaskich łyżek
Miód
0.5 szklanka
Orzechy włoskie
1 słoik
Dżem
1 taca
Biała czekolada
1 paczka
Serek homogenizowany

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

135 min
Krok 1
5 min
Płatki owsiane upraż na suchej patelni na lekko rumiany kolor.
Krok 2
5 min
Miękkie masło włóż do miski i dodaj oddzielone od białek żółtka oraz miód, dokładnie ukręć na puch.
Krok 3
5 min
Do ubitych żółtek dodaj mąkę, proszek do pieczenia, orzechy oraz płatki owsiane.
Krok 4
5 min
Białka ubij wraz z cukrem na sztywną pianę i delikatnie dodaj do masy owsianej.
Krok 5
3 min
Blaszkę wyłóż pergaminem i wyłóż na nią gotową masę owsianą.
Krok 6
1 min
Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C. Piecz w nagrzanym piekarniku ok. 20-30 minut.
Krok 7
1 min
Po tym czasie ciasto wyjmij z piekarnika, ostudź.
Krok 8
5 min
Przestudzone ciasto przekrój na 2 części, posmaruj marmoladą i złóż tak, aby marmolada była na wierzchu.
Krok 9
5 min
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, tzn. pokrusz ją do miseczki, w oddzielnym rondelku zagotuj wodę i ustaw nad nim miskę z czekoladą, pod wpływem temperatury czekolada się rozpuści.
Krok 10
2 min
Kiedy czekolada będzie miała płynną konsystencję dodaj serek homogenizowany i dokładnie połącz.
Krok 11
1 min
Wylej polewę na wierzch ciasta i umieść je w lodówce na ok 60 minut.
Mazurek z płatków owsianych

Krok 1 z 11

Płatki owsiane upraż na suchej patelni na lekko rumiany kolor.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 2 z 11

Miękkie masło włóż do miski i dodaj oddzielone od białek żółtka oraz miód, dokładnie ukręć na puch.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 3 z 11

Do ubitych żółtek dodaj mąkę, proszek do pieczenia, orzechy oraz płatki owsiane.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 4 z 11

Białka ubij wraz z cukrem na sztywną pianę i delikatnie dodaj do masy owsianej.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 5 z 11

Blaszkę wyłóż pergaminem i wyłóż na nią gotową masę owsianą.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 6 z 11

Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C. Piecz w nagrzanym piekarniku ok. 20-30 minut.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 7 z 11

Po tym czasie ciasto wyjmij z piekarnika, ostudź.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 8 z 11

Przestudzone ciasto przekrój na 2 części, posmaruj marmoladą i złóż tak, aby marmolada była na wierzchu.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 9 z 11

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, tzn. pokrusz ją do miseczki, w oddzielnym rondelku zagotuj wodę i ustaw nad nim miskę z czekoladą, pod wpływem temperatury czekolada się rozpuści.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 10 z 11

Kiedy czekolada będzie miała płynną konsystencję dodaj serek homogenizowany i dokładnie połącz.

Mazurek z płatków owsianych

Krok 11 z 11

Wylej polewę na wierzch ciasta i umieść je w lodówce na ok 60 minut.

Oryginalny mazurek na chrupkim spodzie, przekładany marmoladą, z pysznym śmietankowym kremem z białą czekoladą. Specjalne ciasto przyrządzamy z prażonych płatków owsianych, z dodatkiem mielonych orzechów na niezawodnym Proszku do pieczenia WINIARY. Do przełożenia najlepsze będą domowe konfitury, ale świetna jest również zwykła marmolada, którą możemy uszlachetnić dodatkiem otartej skórki cytrusowej lub dwiema łyżkami płatków róży w cukrze. Gotowy mazurek z płatków owsianych możemy udekorować fantazyjnie stopioną gorzką czekoladą.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika