1 godz 30 min
Łatwy
Tort z Czarnolasu
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.75
szklanek
Mąka pszenna
0.75
szklanka
Kakao
2
łyżeczek
Soda oczyszczona
0.5
łyżeczka
Sól
2
szklanek
Cukier
0.5
szklanka
Olej
3
Jajko
1
opakowanie
1
szklanka
Mleko
3.33
szklanek
Śmietanka słodka 30%
100
g
Cukier puder
1
opakowanie
trochę
Likier wiśniowy
10
Wiśnie
trochę
Konfitura wiśniowa
.
Wartości odżywcze
Białko
6.04 g
Węglowodany
47.63 g
Tłuszcze
12.44 g
Wartość energetyczna
264.4 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Tort czarny las to jeden z najsławniejszych i najbardziej eleganckich tortów, którymi szczycą się najlepsze cukiernie. Tak naprawdę, ciasto czarny las to nic innego, jak wyśmienity tort czekoladowy z wiśniami! Musi być wysoki, najlepiej, żeby składał się przynajmniej z trzech blatów – wtedy okazale prezentuje się na paterze. Ten pyszny tort z wiśniami przełożony jest kremem z bitej śmietany, i tutaj naprawdę nie należy żałować śmietanki, ponieważ to ona sprawia, że krem tak wybornie smakuje. Wierzch tortu czarny las możesz udekorować wiórkami startej czekolady i słodkimi, kandyzowanymi wiśniami.
Przygotowanie
90 min
-
Krok 1
10 minW dużej misce ubij jajka z cukrem do uzyskania puszystej masy (ok 5-10min). -
Krok 2
5 minPo tym czasie dodaj olej, mleko oraz pozostałe suche składniki ciasta. Dokładnie wymieszaj mikserem. -
Krok 3
40 minCiasto przełóż do nasmarowanej masłem tortownicy i piecz ok 40-45min (w jednej tortownicy a w dwóch ok 30-35min). Po upieczeniu wystudź. -
Krok 4
10 minZimną śmietankę ubij mikserem na średnich obrotach. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder oraz cukier waniliowy i dokładnie wymieszaj. -
Krok 5
5 minGotowy biszkopt podziel na 3 części. Możesz go ew. Skropić likierem wiśniowym. -
Krok 6
10 minKażdy blat posmaruj konfitura wiśniową oraz śmietaną a następnie złóż ze sobą. -
Krok 7
10 minTor ozdób pozostałą śmietaną, wiśniami oraz gorzką czekoladą.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0