Ogórki w zalewie pomidorowej

4 godz 42 min

Łatwy

Autorem przepisu jest JoannaJoannaJoanna

Składniki

40 porcji

12 kg

Ogórek

Cebula

3 szklanek

Ocet

3 szklanek

Olej

3 szklanek

Cukier

6 łyżek

Sól

900 g

Przecier pomidorowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

2.67 g

Węglowodany

32.36 g

Tłuszcze

19.16 g

Wartość energetyczna

299.13 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w ćwiartki (czyli jednego ogórka dzielimy na czworo, najlepiej, aby ogórki nie miały zbyt dużych pestek w środku).

Krok 2

120 min

Wkładamy do miski, posypujemy solą zostawiamy na 2 godziny.

Krok 3

5 min

Cebule obieramy i kroimy w większą kostkę. Dodajemy do ogórków i razem mieszamy.

Krok 4

10 min

Przygotowujemy zalewę: do garnka wlewamy 4 szklanki wody, dodajemy przecier pomidorowy, ocet olej, cukier. Gotujemy chwilę i zalewamy ogórki.

Krok 5

120 min

Odstawiamy na 2 godziny, a następnie wkładamy do słoików.

Krok 6

17 min

Gotujemy 15 minut od momentu zagotowania.

Krok 1 z 6

Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w ćwiartki (czyli jednego ogórka dzielimy na czworo, najlepiej, aby ogórki nie miały zbyt dużych pestek w środku).

Krok 2 z 6

Wkładamy do miski, posypujemy solą zostawiamy na 2 godziny.

Krok 3 z 6

Cebule obieramy i kroimy w większą kostkę. Dodajemy do ogórków i razem mieszamy.

Krok 4 z 6

Przygotowujemy zalewę: do garnka wlewamy 4 szklanki wody, dodajemy przecier pomidorowy, ocet olej, cukier. Gotujemy chwilę i zalewamy ogórki.

Krok 5 z 6

Odstawiamy na 2 godziny, a następnie wkładamy do słoików.

Krok 6 z 6

Gotujemy 15 minut od momentu zagotowania.

Bardzo smakowite ogórki w zalewie pomidorowej to przepis wyjątkowy! Sprawdzi się nie tylko na obiad do pieczonego mięska, ale również w zestawie z chrupiącym pieczywem. Do przygotowania potrzebujesz tylko trzech składników: ogórków, zalewy oraz sosu pomidorowego. Bardzo łatwy przepis nie sprawi trudności nawet początkującym kucharzom!