Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Warzywa marynowane
Dodaj do CookBook

Warzywa marynowane

(0)
2 godz 52 min
Średni
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.75  szklanka
Bulion warzywny WINIARY
150  ml
Majonez Lekki WINIARY
400  g
Papryka czerwona
400  g
Papryka żółta
500  g
Marchewka
500  g
Cukinia
0.5  szklanka
Oliwa z oliwek
0.5  szklanka
Ocet winny
2  łyżek
Cukier
4  ząbków
Czosnek
2 
Liść laurowy
250  ml
Jogurt naturalny
1  łyżka
Sok z cytryny
1  łyżeczka
Gorczyca
1  łyżeczka
Kolendra mielona
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Tymianek
trochę
Rozmaryn
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
29 g
Wartość energetyczna
362.7 kcal
Tłuszcze
24.4 g
Białko
6.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dekoracyjne i smaczne warzywa marynowane to barwna kompozycja czerwonej i żółtej papryki, marchewki, cukinii oraz ząbków czosnku. Warzywa najlepiej zacząć przygotowywać mniej więcej 2,5 – 3 godziny przed podaniem, bo po podsmażeniu muszą postać jakiś czas w octowej zalewie z dodatkiem Bulionu warzywnego WINIARY z cukrem, liściem laurowym, gorczycą i kolendrą. Odsączone z zalewy warzywa podajemy z białym sosem z Majonezu Light WINIARY i naturalnego jogurtu, doprawionym czosnkiem i sokiem z cytryny. Doskonale smakują ze świeżą bagietką i plastrem zimnej pieczeni wołowej.

Przygotowanie

172 min
  • Krok 1

    10 min
    Papryki umyj, oczyść, pokrój w paski.
  • Krok 2

    10 min
    Marchewki obierz, przekrój wzdłuż na ćwiartki, a cukinie pokrój na plasterki.
  • Krok 3

    14 min
    Oliwę rozgrzej na patelni, włóż paprykę i marchewkę, smaż 8 minut, dodaj cukinię, smaż jeszcze 5 minut.
  • Krok 4

    3 min
    3 ząbki czosnku obierz, pokrój, dorzuć do warzyw, posyp ziołami, solą i pieprzem.
  • Krok 5

    2 min
    Wraz z oliwą przełóż do miski.
  • Krok 6

    5 min
    Bulion zagotuj z octem winnym, cukrem, listkami laurowymi, ziarnami gorczycy i kolendry.
  • Krok 7

    120 min
    Wywarem zalej warzywa, odstaw na 2 godziny.
  • Krok 8

    3 min
    Pozostały ząbek czosnku obierz i posiekaj.
  • Krok 9

    3 min
    Majonez wymieszaj z jogurtem, czosnkiem, sokiem z cytryny i czosnkiem, przypraw do smaku.
  • Krok 10

    2 min
    Warzywa osącz z marynaty, przełóż na półmisek, podawaj z białym sosem.
Warzywa marynowane

Krok 1 z 10

Papryki umyj, oczyść, pokrój w paski.

Warzywa marynowane

Krok 2 z 10

Marchewki obierz, przekrój wzdłuż na ćwiartki, a cukinie pokrój na plasterki.

Warzywa marynowane

Krok 3 z 10

Oliwę rozgrzej na patelni, włóż paprykę i marchewkę, smaż 8 minut, dodaj cukinię, smaż jeszcze 5 minut.

Warzywa marynowane

Krok 4 z 10

3 ząbki czosnku obierz, pokrój, dorzuć do warzyw, posyp ziołami, solą i pieprzem.

Warzywa marynowane

Krok 5 z 10

Wraz z oliwą przełóż do miski.

Warzywa marynowane

Krok 6 z 10

Bulion zagotuj z octem winnym, cukrem, listkami laurowymi, ziarnami gorczycy i kolendry.

Warzywa marynowane

Krok 7 z 10

Wywarem zalej warzywa, odstaw na 2 godziny.

Warzywa marynowane

Krok 8 z 10

Pozostały ząbek czosnku obierz i posiekaj.

Warzywa marynowane

Krok 9 z 10

Majonez wymieszaj z jogurtem, czosnkiem, sokiem z cytryny i czosnkiem, przypraw do smaku.

Warzywa marynowane

Krok 10 z 10

Warzywa osącz z marynaty, przełóż na półmisek, podawaj z białym sosem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Inny
  • Kanapki
  • Niski poziom cukru
  • Warzywa
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Dorsz w warzywach pieczony w folii

    Dorsz w warzywach pieczony w folii

    1 godz 41 min Łatwy
  • Gulasz z dziczyzny z warzywami

    Gulasz z dziczyzny z warzywami

    1 godz 30 min Łatwy
  • Łosoś zapiekany z warzywami w sosie cytrynowo-szczypiorkowym

    Łosoś zapiekany z warzywami w sosie cytrynowo-szczypiorkowym

    47 min Łatwy
  • Ryż zapiekany z warzywami i żółtym serem

    Ryż zapiekany z warzywami i żółtym serem

    1 godz 25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu