2 godz 39 min
Łatwy
Powidła śliwkowo-czekoladowe
.
Wartości odżywcze
Białko
2.57 g
Węglowodany
78.62 g
Tłuszcze
6.56 g
Wartość energetyczna
368.11 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
159 min
Krok 1
5 min
Śliwki dokładnie umyć. Usunąć pestki. Pokroić w ćwiartki.
Krok 2
5 min
Tak przygotowane owoce umieścić w garnku i zasypać cukrem. W zależności od tego, jak słodkie są śliwki, dodać więcej lub mniej cukru.
Krok 3
8 min
Smażyć na małym ogniu.
Krok 4
120 min
Kiedy śliwki zaczną puszczać sok, dodać cynamon i kardamon. Smażyć jeszcze przez ok. 2 godziny od czasu do czasu mieszając.
Krok 5
3 min
Kiedy powidła zrobią się ciemne i zgęstnieją, dodać połamaną w kostki czekoladę.
Krok 6
3 min
Jeśli mamy ochotę na śliwki w alkoholu opcjonalnie dodać kilka łyżek rumu.
Krok 7
15 min
Całość zagotować i przełożyć do słoiczków, owocowe konfitury zapasteryzować.
Powidła to klasyka wśród owocowych konfitur. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do mięs, klusek na parze czy na kromce świeżej chałki z masłem. Z powideł wyczarujemy także słodką zupę! Przepis z dodatkiem czekolady to ukłon w stronę wszystkich miłośników kakao oraz najmłodszych. W wersji dla dorosłych dodać można kilka łyżek alkoholu. „Pijana śliwka” będzie jeszcze nieco bardziej wyrazista.
