Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Dżem z gruszek
Dodaj do CookBook

Dżem z gruszek

(0)
2 godz 42 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest RENIZ
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
20  g
Kwasek cytrynowy spożywczy WINIARY
3  kg
Gruszki
550  g
Cukier
2.5  łyżeczek
Imbir
125  ml
Woda
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
101 g
Wartość energetyczna
385.4 kcal
Tłuszcze
0.4 g
Białko
1.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jesienią, gdy gruszki są najsłodsze i najpyszniejsze, warto przygotować kilka słoików dżemu z gruszek. Nie od dzisiaj wiadomo, że własnoręcznie przygotowane przetwory smakują najlepiej. Słodkie gruszki z dodatkiem imbiru będą wspaniale komponowały się z białym serem, ale sprawdzą się również jako dodatek do ciast i deserów.

Przygotowanie

162 min

  • Krok 1

    10 min
    Gruszki obieramy i czyścimy z gniazd nasiennych, ważymy by było ich 3 kg.

  • Krok 2

    10 min
    Kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy do rondla, podlewamy 125 ml wody i wsypujemy cukier.

  • Krok 3

    120 min
    Gotujemy, często mieszając, by owoce nie przywarły do dna. Gdy dżem zgęstnieje, dodajemy imbir i kwasek cytrynowy. Gotujemy jeszcze około 30 minut.

  • Krok 4

    2 min
    Do wyparzonych słoiczków nakładamy jeszcze gorący dżem, zakręcamy.

  • Krok 5

    20 min
    Pasteryzujemy 20 minut. Odwracamy dnem do góry.
Dżem z gruszek

Krok 1 z 5

Gruszki obieramy i czyścimy z gniazd nasiennych, ważymy by było ich 3 kg.

Dżem z gruszek

Krok 2 z 5

Kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy do rondla, podlewamy 125 ml wody i wsypujemy cukier.

Dżem z gruszek

Krok 3 z 5

Gotujemy, często mieszając, by owoce nie przywarły do dna. Gdy dżem zgęstnieje, dodajemy imbir i kwasek cytrynowy. Gotujemy jeszcze około 30 minut.

Dżem z gruszek

Krok 4 z 5

Do wyparzonych słoiczków nakładamy jeszcze gorący dżem, zakręcamy.

Dżem z gruszek

Krok 5 z 5

Pasteryzujemy 20 minut. Odwracamy dnem do góry.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Deser
  • Kanapki
  • Niski poziom soli
  • Pescetarian
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Omlet na słodko z dżemem

    Omlet na słodko z dżemem

     23 min Łatwy
  • Omlet z dżemem

    Omlet z dżemem

     20 min Łatwy
  • Ryż z dżemem

    Ryż z dżemem

     25 min Łatwy
  • Naleśniki z dżemem

    Naleśniki z dżemem

     26 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu