Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Dżem z gruszek

Dżem z gruszek

(0)
2 godz 42 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest IZABELA29

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
20  g
Kwasek cytrynowy spożywczy WINIARY
3  kg
Gruszki
550  g
Cukier
2.5  łyżeczek
Imbir
125  ml
Woda
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
1.12 g
Węglowodany
101 g
Tłuszcze
0.44 g
Wartość energetyczna
385.36 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jesienią, gdy gruszki są najsłodsze i najpyszniejsze, warto przygotować kilka słoików dżemu z gruszek. Nie od dzisiaj wiadomo, że własnoręcznie przygotowane przetwory smakują najlepiej. Słodkie gruszki z dodatkiem imbiru będą wspaniale komponowały się z białym serem, ale sprawdzą się również jako dodatek do ciast i deserów.

Przygotowanie

162 min
  • Krok 1

    10 min
    Gruszki obieramy i czyścimy z gniazd nasiennych, ważymy by było ich 3 kg.
  • Krok 2

    10 min
    Kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy do rondla, podlewamy 125 ml wody i wsypujemy cukier.
  • Krok 3

    120 min
    Gotujemy, często mieszając, by owoce nie przywarły do dna. Gdy dżem zgęstnieje, dodajemy imbir i kwasek cytrynowy. Gotujemy jeszcze około 30 minut.
  • Krok 4

    2 min
    Do wyparzonych słoiczków nakładamy jeszcze gorący dżem, zakręcamy.
  • Krok 5

    20 min
    Pasteryzujemy 20 minut. Odwracamy dnem do góry.
Dżem z gruszek

Krok 1 z 5

Gruszki obieramy i czyścimy z gniazd nasiennych, ważymy by było ich 3 kg.

Dżem z gruszek

Krok 2 z 5

Kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy do rondla, podlewamy 125 ml wody i wsypujemy cukier.

Dżem z gruszek

Krok 3 z 5

Gotujemy, często mieszając, by owoce nie przywarły do dna. Gdy dżem zgęstnieje, dodajemy imbir i kwasek cytrynowy. Gotujemy jeszcze około 30 minut.

Dżem z gruszek

Krok 4 z 5

Do wyparzonych słoiczków nakładamy jeszcze gorący dżem, zakręcamy.

Dżem z gruszek

Krok 5 z 5

Pasteryzujemy 20 minut. Odwracamy dnem do góry.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Deser
  • Kanapki
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Mus jabłkowy na zimę

    Mus jabłkowy na zimę

    58 min Łatwy
  • Sok z jeżyn

    Sok z jeżyn

    33 min Łatwy
  • Domowy keczup z cukinią

    Domowy keczup z cukinią

    1 godz 5 min Łatwy
  • Dżem truskawkowo-rabarbarowy

    Dżem truskawkowo-rabarbarowy

    28 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu