Kompot z gruszek na zimę

43min

Łatwy

Składniki

10 porcji

5 kg

Gruszki

1 dag

Woda

1 dag

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.8 g

Węglowodany

77.15 g

Tłuszcze

0.7 g

Wartość energetyczna

288.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Gruszki przebrać, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ćwiartki. Najlepiej, żeby były to gruszki twarde, wtedy możemy owoce wykorzystać do ciast.

Krok 2

10 min

Miękkie owoce rozpadną się podczas pasteryzowania. Gruszki układamy ciasno w słoikach, do każdego słoika wsypujemy czubatą łyżkę cukru.

Krok 3

3 min

Zalewamy wrzątkiem do poziomu 1 cm od pokrywki. Wycieramy brzegi, mocno zakręcamy.

Krok 4

20 min

Wstawiamy do dużego garnka wyłożonego ściereczką i pasteryzujemy ok 20 minut.

Krok 1 z 4

Gruszki przebrać, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ćwiartki. Najlepiej, żeby były to gruszki twarde, wtedy możemy owoce wykorzystać do ciast.

Krok 2 z 4

Miękkie owoce rozpadną się podczas pasteryzowania. Gruszki układamy ciasno w słoikach, do każdego słoika wsypujemy czubatą łyżkę cukru.

Krok 3 z 4

Zalewamy wrzątkiem do poziomu 1 cm od pokrywki. Wycieramy brzegi, mocno zakręcamy.

Krok 4 z 4

Wstawiamy do dużego garnka wyłożonego ściereczką i pasteryzujemy ok 20 minut.

Najprostsze rozwiązania w kuchni są często najlepsze i najsmaczniejsze! Czy może być coś lepszego niż własnoręcznie przygotowane słoiki z przetworami na zimę? W sezonie na słodkie, jędrne i twarde gruszki warto zrobić przynajmniej kilka słoików z kompotem gruszkowym na zimę. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie trzech składników: gruszek, wody, cukru. Sam proces robienia kompotu z gruszek jest tak nieskomplikowany, że poradzi sobie z nim każdy.