Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Domowe ogórki małosolne – przepis
Dodaj do CookBook

Domowe ogórki małosolne – przepis

(4)
20 min
Łatwy
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

1

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
25 
Ogórek gruntowy (najlepiej małe, niepędzone, u mnie 25 sztuk na słoik o pojemności 3 l)
1  kawałek
Korzeń chrzanu
5  ząbków
Czosnek
5  gałązek
Koper z baldachem
1 
Liść chrzanu
3  czubatych łyżek
Sól (1 czubata łyżka soli na 1 l wody)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
25.4 g
Wartość energetyczna
113.7 kcal
Tłuszcze
1 g
Białko
4.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Domowe ogórki małosolne są bardzo proste w przygotowaniu i naprawdę nie ma możliwości, żeby się nie udały. Wystarczy duży słoik lub gliniany garnczek, dobrej jakości ogórki – najlepiej z zaprzyjaźnionego straganu, woda z solą, czosnek, koper i chrzan. Zresztą sprawdźcie przepis. Ogórki będą dobre do jedzenia już na drugi dzień, o ile zalejecie je gorącą wodą. Moim zdaniem najpyszniejsze są trzeciego dnia, ale jeśli nie uda Wam się odczekać tak długo, zjedzcie wcześniej i nastawcie nowe. Ogórki małosolne możecie wykorzystać do przygotowania ogórkowej z małosolniaków lub chłodnika, na który przepis już niebawem! Smacznego!

Nie kupuj tego, co możesz zrobić w domu! Domowe przetwory i inne pyszności są nie tylko zdrowsze, ale też bardzo proste!
Jak zrobić kompot z wiśni? Kompoty z letnich owoców
Domowe masło orzechowe
Domowe musli z owocami na zupę śniadaniową
Jak suszyć owoce na zupę lub przekąskę?
Jak suszyć grzyby?
Pomidory i przetwory na zimę
5 sposobów na przygotowanie dyni na zupę
Domowy zakwas na żurek
Przepis na chrzan domowy
Domowe pesto
Domowy makaron do rosołu
Domowy susz warzywny
Zimowa granola do zupy mlecznej
Chipsy warzywne – zdrowe i chrupiące dodatki do zup
Jak zrobić uszka do barszczu?Pomidolove lato, czyli wszystko o pomidorach
…a to nawet nie połowa naszych pomysłów na jeszcze ciekawsze i pyszniejsze gotowanie!

Przygotowanie

20 min
  • Krok 1

    10 min
    Ogórki dokładnie myjemy, układamy ciasno w słoiku, od czasu do czasu dodając ząbek czosnku, kawałek pokrojonego wzdłuż korzenia chrzanu oraz jego liść, gałązkę kopru.
  • Krok 2

    5 min
    Sól rozpuszczamy w przegotowanej wodzie (nie ma znaczenia czy będzie gorąca, czy lekko przestudzona), zalewamy ogórki.
  • Krok 3

    5 min
    Przykrywamy słoik gazą lub talerzykiem, odstawiamy na kilka dni.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

4.0 out of 5
4
Wszystkich ocen: 4
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
44
33
00
00
00
11

Opinie

5

Marcin

Do czego był potrzebny liść cglhrzanu w składnikach, skoro w przepisie go nie użyto?
Anonim (niezweryfikowany) 08/14/2023-02:58 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 08/17/2023-04:30 CEST
Marcinie, dziękujemy za czujność. Już poprawiliśmy przepis. Pozdrawiamy!

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Bez wieprzowiny
  • Inny
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Pescetarian
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Domowe frytki moczone w cukrze

    Domowe frytki moczone w cukrze

    40 min Łatwy
  • Pyszna karpatka – przepis na domowe ciasto z kremem

    Pyszna karpatka – przepis na domowe ciasto z kremem

    6 godz 46 min Średni
  • Domowe warzywa z patelni z mięsem

    Domowe warzywa z patelni z mięsem

    51 min Łatwy
  • Domowe nuggetsy z kurczaka  – jak zrobić?

    Domowe nuggetsy z kurczaka – jak zrobić?

    24 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu