1 godz 21 min
Łatwy
Domowy susz warzywny
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
5
Marchewka
4
Pietruszka
1
Pasternak
2
Por (biała część)
1
Cebula
1
Papryczka chili
3
łyżek
Natka pietruszki suszona
1
łyżeczka
Majeranek
1
łyżeczka
Kurkuma
1
łyżeczka
Czosnek sproszkowany
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
2.04 g
Węglowodany
22.11 g
Tłuszcze
0.5 g
Wartość energetyczna
93.97 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Domowy susz warzywny to zdrowa alternatywa dla propozycji dostępnych w sklepach. Jego przygotowanie nie wymaga długich godzin pracy, jedynie odrobiny czasu, którego potrzeba do całkowitego wysuszenia warzyw. Susz można doprawić według własnych preferencji smakowych. Poniżej przepis na wersję klasyczną. Posiadając zapas aromatycznego miksu własnej roboty, gotowanie zup staje się jeszcze prostsze i szybsze niż dotychczas! Wystarczy dodać kilka garści, a w garnku znajdzie się w kilka sekund cały bukiet warzyw. Już niebawem na blogu pierwsze przepisy z wykorzystaniem domowej mieszanki warzyw.
Szukasz więcej pomysłów na suszenie warzyw i innych smakołyków? Zobacz też:
Jak suszyć owoce na zupę lub przekąskę?
Jak suszyć grzyby?
Domowe suszone pomidory
Jak suszyć pestki dyni?
Szukasz więcej pomysłów na suszenie warzyw i innych smakołyków? Zobacz też:
Jak suszyć owoce na zupę lub przekąskę?
Jak suszyć grzyby?
Domowe suszone pomidory
Jak suszyć pestki dyni?
Przygotowanie
81 min
-
Krok 1
8 minPiekarnik rozgrzać to temperatury 80 stopni. -
Krok 2
10 minWarzywa umyć i obrać. -
Krok 3
5 minMarchewki, pietruszki, pasternak i pora pokroić w cieniutkie plasterki. Z kolei cebulę w cienkie krążki, a papryczkę chilli w wąski paseczki. -
Krok 3
5 minTak przygotowane warzywa ułożyć na blachach wyłożonych papierem do pieczenia i włożyć do rozgrzanego piekarnika. -
Krok 5
40 minSuszyć aż warzywa będą chrupkie, suche i łamliwe, co jakiś czas mieszając. -
Krok 6
10 minWysuszone warzywa przełożyć do misy blendera, rozdrobnić. Na koniec dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. -
Krok 7
3 minGotowy susz przechowywać szczelnie zamknięty, w suchym i ciemnym miejscu.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0