Domowy gulasz z łopatki

(3)

54min

Średni

Autorem przepisu jest Konczi

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

1 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

600 g

Łopatka wieprzowa

Cebula

2 łyżek

Oliwa z oliwek

10 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 g

Liść laurowy

2 g

Ziele angielskie mielone

3 łyżeczek

Słodka papryka

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

30.43 g

Węglowodany

6.76 g

Tłuszcze

17.85 g

Wartość energetyczna

312.26 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mięso myjemy, oczyszczamy z większych kawałków tłuszczu, kroimy w kostkę.

Krok 2

2 min

Cebulę obieramy, kroimy w pół talarki.

Krok 3

5 min

Do garnka wlewamy 2 łyżki oleju, rozgrzewamy go i wrzucamy mięso, przyprószamy solą, chwilę podpiekamy mięso do zamknięcia części porów, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i pieprz mielony, w dalszym ciągu podpiekając (nie podlewamy mięsa).

Krok 4

2 min

Następnie dodajemy cebulę.

Krok 5

5 min

Dodajemy paprykę, wszystko dokładnie mieszamy - w dalszym ciągu podduszając do zmiękczenia cebuli, powinniśmy dobrze przypiec mięso, aby w efekcie mieć smaczniejszy sos.

Krok 6

30 min

Następnie całość zalewamy wodą (około 3 szklanki aby mięso było przykryte do 3/4 objętości), przykrywamy pokrywką i dusimy około 30 minut (co chwilkę mieszając). Do miseczki wlewamy 125 ml wody i rozrabiamy łyżkę mąki. Zalewamy gotujące się mięso, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i MAGGI.

Krok 7

5 min

Zostawiamy pod przykryciem na około 5 minut.

Krok 1 z 7

Mięso myjemy, oczyszczamy z większych kawałków tłuszczu, kroimy w kostkę.

Krok 2 z 7

Cebulę obieramy, kroimy w pół talarki.

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Następnie dodajemy cebulę.

Krok 5 z 7

Dodajemy paprykę, wszystko dokładnie mieszamy - w dalszym ciągu podduszając do zmiękczenia cebuli, powinniśmy dobrze przypiec mięso, aby w efekcie mieć smaczniejszy sos.

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

Zostawiamy pod przykryciem na około 5 minut.

Domowy gulasz przygotowany na łopatce wieprzowej to obiad, który zagościł już w niejednym polskim domu. Z naszym przepisem zagości również u Ciebie. Po dodaniu przyprawy w płynie Maggi WINIARY, zyska jeszcze więcej smaku i aromatu, dzięki czemu domownicy długo nie zapomną Twojego nowego, popisowego dania. Pycha!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

65 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

65 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

30.4g / 40%

Węglowodany

6.8g / 8%

Tłuszcze

17.9g / 51%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™