Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Miniburgery z domowymi bułkami

(2)
2 godz 30 min
Łatwy
Winiary winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
16 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

3  szklanek
Mąka pszenna
1 
Jajko
70  g
Masło
1  Płaska łyżka
Cukier
1  łyżeczka
Sól
0.35  szklanka
Mleko
1  opakowanie
Drożdże suszone
1  Płaska łyżka
Sezam
600  g
Mięso mielone wołowe
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
100  g
Ser cheddar
1 
Pomidory
0.5  główka
Sałata
2  płaskich łyżek
Oliwa

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
12.59 g
Węglowodany
18.17 g
Tłuszcze
13.23 g
Wartość energetyczna
237.5 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

150 min
Krok 1
20 min
Do miski wlej mleko o temperaturze pokojowej i wsyp drożdże. Dodaj cukier, jajko i 2 łyżki mąki. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut.
Krok 2
40 min
Po tym czasie dodaj pozostałą mąkę, rozpuszczone masło oraz sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj a następnie wyrób lekko ciągnące się ciasto (ok. 5-10 minut wyrabiania). Po tym czasie ciasto odstaw na ok. 30 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 3
55 min
Po 30 minutach zagnieć ciasto ponownie i lekko wyrób. Z ciasta formuj niewielkie bułeczki, które układaj w dużych odstępach od siebie na blaszce do pieczenia posmarowanej masłem. Całość przykryj folią spożywczą i odstaw na kolejne 45 minut do wyrośnięcia.
Krok 4
15 min
Po tym czasie bułeczki posmaruj delikatnie rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem. Bułki piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez ok. 15 minut.
Krok 5
7 min
Ser pokrój w kostkę. Mięso wołowe dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj. Z masy formuj niewielkie burgery. Do każdego wepchnij do środka jedną kostkę sera.
Krok 6
8 min
Całość skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Mięso grilluj lub smaż ok. 2 minuty z każdej strony.
Krok 7
5 min
Pomidora pokój w plasterki. Bułki przekrój na pół, a następnie posmaruj sosem hamburgerowym (można je dodatkowo opiec w piekarniku). Następnie ułóż porcję mięsa, plasterek pomidora oraz sałatę. Całość przykryj wierzchnią częścią bułki.
Miniburgery z domowymi bułkami

Krok 1 z 7

Do miski wlej mleko o temperaturze pokojowej i wsyp drożdże. Dodaj cukier, jajko i 2 łyżki mąki. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut.

Miniburgery z domowymi bułkami

Krok 2 z 7

Po tym czasie dodaj pozostałą mąkę, rozpuszczone masło oraz sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj a następnie wyrób lekko ciągnące się ciasto (ok. 5-10 minut wyrabiania). Po tym czasie ciasto odstaw na ok. 30 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Miniburgery z domowymi bułkami

Krok 3 z 7

Po 30 minutach zagnieć ciasto ponownie i lekko wyrób. Z ciasta formuj niewielkie bułeczki, które układaj w dużych odstępach od siebie na blaszce do pieczenia posmarowanej masłem. Całość przykryj folią spożywczą i odstaw na kolejne 45 minut do wyrośnięcia.

Miniburgery z domowymi bułkami

Krok 4 z 7

Po tym czasie bułeczki posmaruj delikatnie rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem. Bułki piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez ok. 15 minut.

Miniburgery z domowymi bułkami

Krok 5 z 7

Ser pokrój w kostkę. Mięso wołowe dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj. Z masy formuj niewielkie burgery. Do każdego wepchnij do środka jedną kostkę sera.

Miniburgery z domowymi bułkami

Krok 6 z 7

Całość skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Mięso grilluj lub smaż ok. 2 minuty z każdej strony.

Miniburgery z domowymi bułkami

Krok 7 z 7

Pomidora pokój w plasterki. Bułki przekrój na pół, a następnie posmaruj sosem hamburgerowym (można je dodatkowo opiec w piekarniku). Następnie ułóż porcję mięsa, plasterek pomidora oraz sałatę. Całość przykryj wierzchnią częścią bułki.

Na udanej karnawałowej imprezie nie może zabraknąć pysznych przekąsek. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, podaj im miniburgery z domowymi bułkami. Delikatny smak własnoręcznie wypiekanego pieczywa sprawi, że to danie na długo zostanie im w pamięci. Zwłaszcza jeśli bułkom będzie towarzyszyć soczyste mięso wieprzowe, wyjątkowy Sos Burgerowy Winiary i ostry cheddar z orzechową nutą. Zrób wrażenie na gościach i wypróbuj nasz przepis na miniburgery!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

55 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
55 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
12.6g / 20%
Węglowodany
18.2g / 31%
Tłuszcze
13.2g / 49%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 2
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
22
22
00
00
00
00
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) czw., 11/19/2020 - 06:56 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) czw., 11/19/2020 - 06:56 CET
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha