Domowe biszkopciki

37 min

Łatwy

Składniki

10 porcji

Jajko

70 g

Cukier

100 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

50 g

Mąka ziemniaczana

1 szczypta

Sól

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Węglowodany

18.49 g

Tłuszcze

2.17 g

Wartość energetyczna

107.54 kcal

Białko

4.18 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

2 min

Zaczynamy od oddzielenia białek od żółtek.

Krok 2

5 min

Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodajemy stopniowo cukier dalej ubijając.

Krok 3

5 min

Dwa rodzaje mąki mieszamy ze sobą. Następnie delikatnie mieszamy pianę z żółtkami i mąką.

Krok 4

3 min

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i łyżką nakładamy porcje ciasta.

Krok 5

12 min

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 12 minut, aż biszkopciki się zrumienią.

Krok 6

10 min

Studzimy na kratce.

Krok 1 z 6

Zaczynamy od oddzielenia białek od żółtek.

Krok 2 z 6

Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodajemy stopniowo cukier dalej ubijając.

Krok 3 z 6

Dwa rodzaje mąki mieszamy ze sobą. Następnie delikatnie mieszamy pianę z żółtkami i mąką.

Krok 4 z 6

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i łyżką nakładamy porcje ciasta.

Krok 5 z 6

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 12 minut, aż biszkopciki się zrumienią.

Krok 6 z 6

Studzimy na kratce.

Domowe biszkopciki, najlepiej smakujące przy kawie i herbacie. To, co daje największą satysfakcję, to samodzielne przygotowanie biszkoptów, które nie jest trudne, a efekty przerastają najśmielsze oczekiwania. Zachwyceni będą wszyscy – najmłodsi i ci starsi domownicy. Pycha!