Dżem z winogron i jabłek

1 godz 8 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Składniki

10 porcji

0.25 łyżeczka

Kwasek cytrynowy spożywczy WINIARY

1 kg

Winogrona czerwone

75 dag

Jabłka

75 dag

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

0.83 g

Węglowodany

101.71 g

Tłuszcze

0.45 g

Wartość energetyczna

393.25 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Winogrona umyć, lekko zgnieść, przełożyć do garnka i zagotować.

Krok 2

5 min

Dodać do nich kwasek cytrynowy, wymieszać, następnie przetrzeć przez sito.

Krok 3

3 min

Przecier z powrotem przelać do garnka, lekko odparować.

Krok 4

5 min

Do przecieru dodać cukier i obrane i starte na tarce o dużych oczkach jabłka.

Krok 5

35 min

Gotować tak długo, aż dżem zgęstnieje.

Krok 6

10 min

Gorący dżem przełożyć do słoików, pasteryzować w garnku z wodą.

Krok 1 z 6

Winogrona umyć, lekko zgnieść, przełożyć do garnka i zagotować.

Krok 2 z 6

Dodać do nich kwasek cytrynowy, wymieszać, następnie przetrzeć przez sito.

Krok 3 z 6

Przecier z powrotem przelać do garnka, lekko odparować.

Krok 4 z 6

Do przecieru dodać cukier i obrane i starte na tarce o dużych oczkach jabłka.

Krok 5 z 6

Gotować tak długo, aż dżem zgęstnieje.

Krok 6 z 6

Gorący dżem przełożyć do słoików, pasteryzować w garnku z wodą.

Dżem z winogron i jabłek nie jest często spotykanym połączeniem. Niech Was to jednak nie zwiedzie – ten smak idealnie pasuje do wielu dań takich jak na przykład naleśniki. Przeplatające się ze sobą aromaty jabłek i winogrona to istna karuzela wrażeń kulinarnych, z której nie będziecie chcieli zejść.