14min
Łatwy
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
g
Czosnek niedźwiedzi
50
g
Starty parmezan
50
g
Orzechy pinii
50
ml
Oliwa z oliwek
trochę
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
4.77 g
Węglowodany
1.57 g
Tłuszcze
15.7 g
Wartość energetyczna
161.3 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jesteś fanką włoskiej kuchni? Koniecznie wypróbuj domowej roboty pesto z czosnku niedźwiedziego. Tę apetycznie zieloną pastę możesz w każdej chwili wykorzystać jako sos do makaronu lub jako dodatek do grzanek. W połączeniu z łyżeczką majonezu lub bardziej dietetycznego jogurtu, w kilka sekund może przeobrazić się w dip, który śmiało podawaj swoim gościom podczas spotkania przy grillu.
Kremowa konsystencja idealnie łączy makaron i podkreśla smak mięs. Jego wielofunkcyjność czyni pesto niezastąpionym dodatkiem w każdej kuchni, dlatego warto przygotować go więcej i zawsze mieć pod ręką.
Ten sos to zdrowy i pyszny dodatek do makaronu, ale wymieszany z jogurtem może stanowić doskonały dip do dań z grilla. Można nim też posmarować kanapkę - warto więc zrobić go więcej, nie tylko 5 słoiczków :)
Kremowa konsystencja idealnie łączy makaron i podkreśla smak mięs. Jego wielofunkcyjność czyni pesto niezastąpionym dodatkiem w każdej kuchni, dlatego warto przygotować go więcej i zawsze mieć pod ręką.
Ten sos to zdrowy i pyszny dodatek do makaronu, ale wymieszany z jogurtem może stanowić doskonały dip do dań z grilla. Można nim też posmarować kanapkę - warto więc zrobić go więcej, nie tylko 5 słoiczków :)
Przygotowanie
14 min
-
Krok 1
5 minLiście czosnku wypłucz, osusz i posiekaj. -
Krok 2
2 minPosiekane liście wrzuć dosłownie na 1-2 minuty na wrzątek (w ten sposób pozbędziesz się goryczy), odcedź. -
Krok 3
5 minZmiksuj blenderem dodając starty parmezan, orzechy (możesz je zastąpić słonecznikiem) oraz wlewając oliwę do uzyskania odpowiedniej konsystencji. -
Krok 4
1 minCałość dopraw solą. -
Krok 5
1 minPrzełóż do słoiczków, przechowuj w lodówce.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0