Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Pomidorowy gulasz warzywny z pesto

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Chcemy pokazywać Ci filmy, które mogą Cię zainteresować.

Zezwalaj
Dodaj do CookBook

Pomidorowy gulasz warzywny z pesto

(1)
33 min
Łatwy
Przyjaciele od kuchni - Jagna Niedzielska | Przepisy WINIARY
Jagna Niedzielska winiary.pl
instagram ikona Facebook ikona youtube ikona
Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  słoik
Sos Boloński WINIARY
1 
Cukinia lub kabaczek
1  pęczek
Szczypior z dymką
1 
Bakłażan
100  g
Fasolka szparagowa
10 
Czarne oliwki drylowane
1  pęczek
Natka pietruszki Zobacz naszą wskazówkę
trochę
Prażone pestki słonecznika
1  ząbek
Czosnek
6  łyżek
Płatki drożdżowe
trochę
Sól
0.5  szklanka
Oliwa
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
27.8 g
Wartość energetyczna
427.2 kcal
Tłuszcze
33.9 g
Białko
5.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gulasz, podobnie jak leczo, to świetny przykład dania jednogarnkowego, które sprzyja niemarnowaniu. W zasadzie każde warzywo, które znajdziesz w lodówce, świetnie pasuje i nadaje się do wykorzystania. Nawet jeśli czasy świetności ma już za sobą i posiada nieco pomarszczoną skórkę.

A co będzie jeśli do gulaszu dodamy domowe pesto z uratowanej zieleniny i nieco nadwiędniętych ziół? Wtedy można powiedzieć, że jesteśmy zero waste do potęgi.

W naszej propozycji do duszonych warzyw dodajemy Sos Boloński WINIARY. Jest on aromatyczny, mocno pomidorowy i świetnie doprawiony. Tak przygotowany gulasz pasuje do kaszy, makaronu lub ryżu. Wystarczy chwila, by wyczarować idealny obiad - bez wyrzucania!

Przygotowanie

33 min

  • Krok 1

    5 min
    W garnku rozgrzej sporą ilość oliwy, następnie dodaj posiekaną cebulkę ze szczypioru, pokrojoną drobno cukinię, bakłażan, fasolkę oraz posiekane oliwki. Dopraw solą i smaż całość przez 5 minut, ciągle mieszając.

  • Krok 2

    25 min
    Do garnka dodaj Sos Boloński WINIARY i szklankę wody z kranu, duś całość pod przykryciem przez około 25 min.

  • Krok 3

    1 min
    W międzyczasie zblenduj natkę pietruszki z łodygami z dodatkiem 1/2 szklanki oliwy, płatkami drożdżowymi, czosnkiem, uprażonym słonecznikiem i solą.

  • Krok 4

    1 min
    Gdy gulasz będzie gotowy, podawaj go z domowym pesto z natki. Możesz też posypać go pozostałym szczypiorkiem.

  • WSKAZÓWKA - ZERO WASTE

    1 min
    Dodatkiem do gulaszu może być jakikolwiek ryż/kasza lub makaron z dnia poprzedniego.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Pieczone gołąbki z resztkami warzyw w stylu azjatyckim, w sosie pomidorowym

    Pieczone gołąbki z resztkami warzyw w stylu azjatyckim, w sosie pomidorowym

     1 godz 25 min Średni
  • Kopytka z wczorajszych ziemniaków z sosem pomidorowym

    Kopytka z wczorajszych ziemniaków z sosem pomidorowym

     35 min Łatwy
  • Muszle z serem i szpinakiem w sosie pomidorowym

    Muszle z serem i szpinakiem w sosie pomidorowym

     1 godz 15 min Łatwy
  • Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym

    Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym

     36 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu