Zobacz film

60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

19.8g / 17%

Węglowodany

49.8g / 42%

Tłuszcze

20.7g / 41%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Pieczony bakłażan z fetą w sosie pomidorowym

Wróć

Pieczony bakłażan z fetą w sosie pomidorowym

(0)

30min

Łatwy

Przyjaciele od kuchni - Jagna Niedzielska | Przepisy WINIARY

Jagna Niedzielska jagnaniedzielska.pl

Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Składniki

2 porcje

Bakłażan

150 g

Ser feta

Dowolne oliwki (u mnie kalamata)

1 słoik

Sos Boloński WINIARY (lub inny dowolny pomidorowy sos WINIARY)

10 liści

Świeża mięta

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19.81 g

Węglowodany

49.81 g

Tłuszcze

20.75 g

Wartość energetyczna

456.23 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Witam was w mojej sprytnej i pełnej pomysłów kuchni, w której wraz z Winiary #pomagamywgotowaniuiniemarnowaniu. Pomysł na dzisiejsze danie powstał, kiedy zupełnie nie miałam czasu na długie gotowanie. Znalazłam w lodówce tylko kilka składników a wyszło danie, które doskonale spisze się jako obiad, przekąska czy podwieczorek.

Zaciekawiłam was? Zapraszam w takim razie do wspólnego gotowania! Będzie słodkio, słono, pożywne i jak zawsze zgodnie z filozofią zero waste.

Do tego dania możecie użyć tradycyjnej greckiej fety lub innego sera twarogowego w solance. Moja Mama zawsze mówiła, że każdy z nas potrafi gotować, ale nie każdy kombinować, dlatego nie krępujcie się i kombinujcie! Dorzućcie do sosu pomidorowego ulubione warzywo albo coś co macie pod ręką i zróbcie swoją wersję pieczonej fety.

A po więcej inspiracji zapraszam Was na stronę Winiary.pl gdzie niezmiennie #pomagamywgotowaniuiniemarnowaniu. Do zobaczenia w kolejnym odcinku!

Krok 1
10 min

Bakłażana pokrój w grube, ok. 4 cm słupki, następnie podsmaż je na patelni bez tłuszczu. Podczas smażenia dociskaj bakłażany, tak żeby wydusić z niej wodę. Woda będzie parować, a bakłażan nabierze złotobrązowej skórki.
Krok 2
2 min

Następnie dodaj sos pomidorowy Winiary i oliwki, podsmaż przez 2 minuty.
Krok 3
15 min

Do naczynia żaroodpornego wlej sos pomidorowy z bakłażanem, na środek połóż cały kawałek fety i zapiecz całość w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 12-15 minut.
Krok 4
3 min

Całość obsyp posiekaną miętą.

Krok 1 z 4

Bakłażana pokrój w grube, ok. 4 cm słupki, następnie podsmaż je na patelni bez tłuszczu. Podczas smażenia dociskaj bakłażany, tak żeby wydusić z niej wodę. Woda będzie parować, a bakłażan nabierze złotobrązowej skórki.

Krok 2 z 4

Następnie dodaj sos pomidorowy Winiary i oliwki, podsmaż przez 2 minuty.

Krok 3 z 4

Do naczynia żaroodpornego wlej sos pomidorowy z bakłażanem, na środek połóż cały kawałek fety i zapiecz całość w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 12-15 minut.

Krok 4 z 4

Całość obsyp posiekaną miętą.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity