Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

(4)
41min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

20 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  łyżeczka
Przyprawa uniwersalna ZIARENKA SMAKU WINIARY
1  kg
Boczek
500  g
Boczek
30  g
Mleko
2 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
1 
Jabłka
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz czarny
1  łyżeczka
Majeranek
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
0.24 g
Węglowodany
2.2 g
Tłuszcze
74.72 g
Wartość energetyczna
682.43 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Coś pysznego do kanapek: domowy, swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem, pachnący majerankiem. Topiona słonina ma bardzo wysoką temperaturę, dlatego przed dodaniem do smalcu cebuli, czosnku i startego jabłka warto zmniejszyć ogień lub zdjąć na chwilę garnek ze smalcem z palnika. Taki swojski smalec najlepszy jest z kromką ciemnego, pełnoziarnistego pieczywa i kiszonym ogórkiem.

Przygotowanie

41 min
  • Krok 1

    5 min
    Pokrój w drobną kostkę boczek i słoninę lub zmiel w maszynce do mięsa o grubych otworach, a następnie przełóż do rondla o grubym dnie.
  • Krok 2

    10 min
    Dadaj mleko i smaż na bardzo małym ogniu, skrapiaj wodą i duś do miękkości skwarków.
  • Krok 3

    10 min
    Obierz cebulę, czosnek i jabłko. Cebulę pokrój w kostkę, jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach, czosnek drobno pokrój lub przeciśnij przez praskę.
  • Krok 4

    5 min
    Gdy skwarki będą miękkie, dodaj cebulę i czosnek, a następnie zeszklij.
  • Krok 5

    5 min
    Następnie dodaj jabłko, majeranek, Przyprawę JARZYNKA WINIARY i pieprz do smaku, a następnie wymieszaj i zdejmij z ognia.
  • Krok 6

    5 min
    Przełóż do garnka kamiennego i odstaw w chłodne miejsce do zastygnięcia.
  • Krok 7

    1 min
    Kromki chleba smaruj skwarkami, a na wierzchu ułóż plastry kiszonego ogórka.
Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Krok 1 z 7

Pokrój w drobną kostkę boczek i słoninę lub zmiel w maszynce do mięsa o grubych otworach, a następnie przełóż do rondla o grubym dnie.

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Krok 2 z 7

Dadaj mleko i smaż na bardzo małym ogniu, skrapiaj wodą i duś do miękkości skwarków.

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Krok 3 z 7

Obierz cebulę, czosnek i jabłko. Cebulę pokrój w kostkę, jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach, czosnek drobno pokrój lub przeciśnij przez praskę.

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Krok 4 z 7

Gdy skwarki będą miękkie, dodaj cebulę i czosnek, a następnie zeszklij.

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Krok 5 z 7

Następnie dodaj jabłko, majeranek, Przyprawę JARZYNKA WINIARY i pieprz do smaku, a następnie wymieszaj i zdejmij z ognia.

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Krok 6 z 7

Przełóż do garnka kamiennego i odstaw w chłodne miejsce do zastygnięcia.

Swojski smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Krok 7 z 7

Kromki chleba smaruj skwarkami, a na wierzchu ułóż plastry kiszonego ogórka.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez soi
  • Brunch
  • Jesień
  • Kanapki
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Kuchnie świata
  • Lato
  • Łatwy przepis
  • Lunch
  • Na co dzień
  • Przekąska
  • Rodzinne spotkanie
  • Warzywa
  • Weekend
  • Wiosna
  • Zima
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Leczo z cukinią i bakłażanem

    Leczo z cukinią i bakłażanem

    1 godz 5 min Łatwy
  • Leczo z cukinią

    Leczo z cukinią

    48 min Łatwy
  • Smalec z czosnkiem, cebulką i majerankiem

    Smalec z czosnkiem, cebulką i majerankiem

    25 min Łatwy
  • Żurek z kiszonymi ogórkami i wędzonką

    Żurek z kiszonymi ogórkami i wędzonką

    29 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu