Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Nabiał

Pomysły i przepisy na bazie żółtek

Przedstawiamy ciekawe przepisy na dania z żółtkami, które z łatwością zrealizujesz w domowej kuchni: omlety, naleśniki, drożdżowe paszteciki, mazurki, kapuśniaczki, a nawet zupy.

Przepisy 207
Krem kataloński

Krem kataloński

1 godz 24 min Łatwy
Tatar wołowy klasyczny - jak zrobić?

Tatar wołowy klasyczny - jak zrobić?

30 min Łatwy
Szarlotka z różowym kisielem

Szarlotka z różowym kisielem

2 godz 35 min Łatwy
Sernik królewski

Sernik królewski

2 godz 25 min Łatwy
Waniliowy sernik z owocami i kremem cytrynowym

Waniliowy sernik z owocami i kremem cytrynowym

6 godz 55 min Łatwy
Bananowiec bez pieczenia | WINIARY

Bananowiec bez pieczenia | WINIARY

2 godz 29 min Łatwy
Ciasto czekoladowo- truskawkowe

Ciasto czekoladowo- truskawkowe

1 godz 22 min Łatwy
Pączki z budyniem

Pączki z budyniem

1 godz 54 min Łatwy
Serniko-szarlotka

Serniko-szarlotka

1 godz 45 min Średni
Carbonara z penne

Carbonara z penne

45
17 min Łatwy
Jajka po benedyktyńsku

Jajka po benedyktyńsku

35 min Łatwy
Faworki z piwem

Faworki z piwem

45 min Łatwy
Tarta kremowa z brzoskwiniami

Tarta kremowa z brzoskwiniami

1 godz 40 min Łatwy
Zawijaniec drożdżowy z kakao

Zawijaniec drożdżowy z kakao

1 godz Łatwy
Biały sos do mięsa

Biały sos do mięsa

19 min Łatwy
Pączki z dziurką

Pączki z dziurką

36 min Łatwy
Kawowe z rogalikami

Kawowe z rogalikami

2 godz 50 min Średni
Mazurek wielkanocny

Mazurek wielkanocny

55 min Łatwy
Łagodna potrawka indyka z warzywami

Łagodna potrawka indyka z warzywami

50
47 min Łatwy
Omlety z jagodami

Omlety z jagodami

35
1 godz 10 min Średni
Nadziewany kotlet schabowy

Nadziewany kotlet schabowy

35
1 godz 17 min Łatwy
Żurek  z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

60
1 godz 18 min Łatwy
Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

85
58 min Łatwy
Placek z mascarpone

Placek z mascarpone

1 godz 35 min Łatwy
Babeczki z budyniem

Babeczki z budyniem

2 godz 30 min Łatwy
Tarta z konfiturą wiśniową, kremem budyniowym i jeżynami

Tarta z konfiturą wiśniową, kremem budyniowym i jeżynami

1 godz 51 min Łatwy
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

2 godz Łatwy
Ciasto z dżemem

Ciasto z dżemem

2 godz 5 min Łatwy
Karpatka z kremem jaglanym

Karpatka z kremem jaglanym

5 godz 50 min Łatwy
Orzechowo-kokosowe z kremem ananasowym

Orzechowo-kokosowe z kremem ananasowym

2 godz 30 min Łatwy
TARTA ŻURKOWA Z JAJKIEM, KIEŁBASĄ I CHRZANEM

TARTA ŻURKOWA Z JAJKIEM, KIEŁBASĄ I CHRZANEM

3 godz Łatwy
Bułeczki maślane

Bułeczki maślane

1 godz 40 min Średni
Domowe jagodzianki

Domowe jagodzianki

3 godz 25 min Łatwy
Zielone pierogi ze szpinakiem

Zielone pierogi ze szpinakiem

90
1 godz 40 min Łatwy
Kluski na parze

Kluski na parze

60
54 min Łatwy
Quiche z dynią i kaszą jaglaną

Quiche z dynią i kaszą jaglaną

40
2 godz 20 min Łatwy
Tarta z kurkami, serem feta i tymiankiem

Tarta z kurkami, serem feta i tymiankiem

65
2 godz 22 min Łatwy
Pierogi podlaskie (z ziemniakami i boczkiem)

Pierogi podlaskie (z ziemniakami i boczkiem)

100
47 min Łatwy
Ziemniaczana rolada z grzybami

Ziemniaczana rolada z grzybami

100
1 godz Łatwy
Pasztet z kurczaka w kruchym cieście

Pasztet z kurczaka w kruchym cieście

30
3 godz 52 min Średni
Hamburger

Hamburger

40
35 min Łatwy
Włoskie cannoli z ricottą – rurki z kremem

Włoskie cannoli z ricottą – rurki z kremem

55 min Łatwy
Szarlotka letnia

Szarlotka letnia

1 godz 55 min Średni
Śniegowe serca

Śniegowe serca

1 godz 27 min Łatwy
Klasyczny sernik z rosą

Klasyczny sernik z rosą

2 godz Średni
Orzechowiec

Orzechowiec

1 godz 27 min Łatwy
Kremówka kokosowa

Kremówka kokosowa

1 godz 30 min Łatwy
Pączki gwiazdki z kremem dyniowo-pomarańczowym

Pączki gwiazdki z kremem dyniowo-pomarańczowym

2 godz 5 min Łatwy
Creme brulée

Creme brulée

2 godz 15 min Łatwy
Szarlotka z papierówek

Szarlotka z papierówek

2 godz 15 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Strona 2
  • Strona 3
  • Strona 4
  • Strona 5
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Kiedy zostaną ci żółtka… 

Zwykle w czasie gotowania korzystamy z całych produktów, zdarza się jednak, że potrzebujemy tylko jakiejś części. Wtedy pojawia się problem, co zrobić z pozostałością, bo przecież nie należy wyrzucać jedzenia. Dlatego jeśli wcześniej użyłeś białek do przygotowania piany, omletu, bezy i zostały ci same żółtka, możesz szukać kulinarnego zastosowania dla tej części jajka. Nic straconego, zobacz naszą bazę przepisów z żółtkami i wykorzystaj je w pyszny sposób! 

Wypieki z żółtkami 

Tak jak niektóre wypieki, takie jak bezy, wymagają zastosowania samych białek, tak i zdarzają się wypieki wykorzystujące same żółtka (albo przynajmniej większą ilość żółtek niż całych jaj). Chyba najczęściej takie rozwiązanie spotykane jest przy sernikach, w których żółtka dodawane są do masy serowej. Ale żółtka można wykorzystać także przy pieczeniu różnych babek, ciasteczek, szarlotek, biszkoptów, pierników, a nawet bułeczek. Przejrzyj naszą bazę wypieków, by znaleźć przepis z żółtkami, który najbardziej przypadnie ci do gustu. 

Żółtka w daniach wytrawnych 

Ale wypieki to nie jedyne zastosowanie dla nadprogramowych żółtek. Odnajdą się one także w wytrawnej kuchni. Co możemy przygotować na bazie żółtek? Przede wszystkim: sos beszamelowy. Ten jasny sos, który często podaje się do mięsa i ryb, ale również używa przy różnego rodzaju zapiekankach (na przykład lazanii), powstaje z połączenia żółtek, śmietany, mleka i dodatków smakowych. Innym sosem, w którym wykorzystać możemy żółtka, jest carbonara, składnik słynnego, choć często kontrowersyjnego spaghetti carbonara. W przypadku tego sosu żółtka dodaje się pod sam koniec, a proces ich ścinania następuje na skutek połączenia z ciepłym makaronem.  

Oprócz sosów żółtka możecie wykorzystać przygotowując także inne dania wytrawne, omlety, naleśniki, drożdżowe paszteciki, kapuśniaczki, a nawet zupy. Mamy nadzieję, że zebrane przez nas przepisy z żółtkami zainspirują was do tego, by skutecznie wykorzystać te składniki. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu