Ziemniaczana rolada z grzybami

(0)

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest Magda S

Składniki

7 porcji

100 g

Suszone grzyby

Cebula duża

1 kg

Ziemniaki

180 g

Mąka pszenna

100 g

Mąka ziemniaczana

1 łyżka

Kasza manna

Jajko

Żółtko

2 łyżeczek

Kminek

4 łyżek

Zupa borowikowa Szlachetne Smaki WINIARY

trochę

Olej rzepakowy z oliwą z oliwek

1 opakowanie

WINIARY Sos Grzybowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

59.3 g

Wartość energetyczna

339.8 kcal

Tłuszcze

5.7 g

Białko

12.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Polecam

Krok 1
28 min

Grzyby namoczyć, pozostawić na noc. Następnie ugotować w wodzie w której się moczyły. Odcedzić. Odcedzone grzyby pokroić. Usmażyć razem z drobno posiekaną cebulą. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Pod koniec smażenia dodać łyżkę proszku zupy borowikowej.
Krok 2
30 min

Ziemniaki obrać, opłukać, włożyć do wrzącej osolonej wody, ugotować, odcedzić, ostudzić, przepuścić przez praskę. Połączyć z przesianą mąka, pozostałym proszkiem borowikowym, jajkami, żółtkami, kaszą i kminkiem. Doprawić solą do smaku. Zagnieść ciasto. Przełożyć na oproszony mąką papier do pieczenia. Rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 28x37cm. Nałożyć farsz. Ciasno zwinąć w roladę unosząc brzeg papieru do góry. Calość posmarować olejem. Roladę dobrze owinąć w bawełnianą ściereczkę. Końce ściereczki związać sznurkiem. Włożyć do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut.
Krok 3
1 min

Lekko ostudzoną roladę pokroić na porcje.
Krok 4
1 min

Podać z grzybowym sosem przygotowanym według przepisu na opakowaniu.

Krok 1 z 4

Grzyby namoczyć, pozostawić na noc. Następnie ugotować w wodzie w której się moczyły. Odcedzić. Odcedzone grzyby pokroić. Usmażyć razem z drobno posiekaną cebulą. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Pod koniec smażenia dodać łyżkę proszku zupy borowikowej.

Krok 2 z 4

Ziemniaki obrać, opłukać, włożyć do wrzącej osolonej wody, ugotować, odcedzić, ostudzić, przepuścić przez praskę. Połączyć z przesianą mąka, pozostałym proszkiem borowikowym, jajkami, żółtkami, kaszą i kminkiem. Doprawić solą do smaku. Zagnieść ciasto. Przełożyć na oproszony mąką papier do pieczenia. Rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 28x37cm. Nałożyć farsz. Ciasno zwinąć w roladę unosząc brzeg papieru do góry. Calość posmarować olejem. Roladę dobrze owinąć w bawełnianą ściereczkę. Końce ściereczki związać sznurkiem. Włożyć do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut.

Krok 3 z 4

Lekko ostudzoną roladę pokroić na porcje.

Krok 4 z 4

Podać z grzybowym sosem przygotowanym według przepisu na opakowaniu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze w jednej porcji

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Podsumowanie Twojego menu

Ziemniaczana rolada z grzybami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3