Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Carbonara z penne

0
17 min
Łatwy

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

150 g
Boczek
200 g
Śmietana 18%
2 
Żółtko
1 
Cebula
0.5 łyżeczka
Pieprz biały
1 trochę
Sól
1 łyżka
Pietruszka
100 g
Parmezan
300 g
Makaron

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
21.83 g
Węglowodany
60.43 g
Tłuszcze
59.62 g
Wartość energetyczna
869.18 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

17 min
Krok 2
5 min
Boczek i obraną cebulkę drobno kroimy w kostkę.
Krok 3
5 min
Wkładamy wszystko na patelnię dodając łyżkę masła i przesmażamy na złocisty kolor. Przekładamy do rondelka.
Krok 4
5 min
Żółtka dobrze roztrzepujemy ze śmietaną, dodając natkę pietruszki. Wlewamy do rondelka z boczkiem i dusimy na wolnym ogniu, energicznie mieszając, aż sos zacznie gęstnieć. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
Krok 5
1 min
Makaron wymieszać z sosem, podać talerz i posypać startym parmezanem.
Step5
1 min
Gotujemy makaron według wskazań na opakowaniu. W międzyczasie przygotowujmy sos.
Carbonara z penne

Krok 2 z 5

Boczek i obraną cebulkę drobno kroimy w kostkę.

Carbonara z penne

Krok 3 z 5

Wkładamy wszystko na patelnię dodając łyżkę masła i przesmażamy na złocisty kolor. Przekładamy do rondelka.

Carbonara z penne

Krok 4 z 5

Żółtka dobrze roztrzepujemy ze śmietaną, dodając natkę pietruszki. Wlewamy do rondelka z boczkiem i dusimy na wolnym ogniu, energicznie mieszając, aż sos zacznie gęstnieć. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.

Carbonara z penne

Krok 5 z 5

Makaron wymieszać z sosem, podać talerz i posypać startym parmezanem.

Carbonara z penne

Step5 z 5

Gotujemy makaron według wskazań na opakowaniu. W międzyczasie przygotowujmy sos.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika