35 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

35 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

31.8g / 11%

Węglowodany

103.5g / 36%

Tłuszcze

67.9g / 53%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Carbonara z boczkiem i awokado

Wróć

Carbonara z boczkiem i awokado

(0)

30min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

2 porcje

1 opakowanie

WINIARY POMYSŁ NA... spaghetti Carbonara

250 g

Makaron, np. linguine lub fettuccine

150 g

Boczek

Dojrzałe awokado

30 g

Ser parmezan lub inny dojrzewający

1 łyżka

Oliwa z oliwek

trochę

Natka pietruszki

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

31.8 g

Węglowodany

103.5 g

Tłuszcze

67.85 g

Wartość energetyczna

1139.91 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Klasyczna carbonara nie może obejść się bez żółtka. W tej zaskakującej wersji przepisu jednak go nie znajdziesz! Kremowość i gęstość nadaje daniu dojrzałe awokado. Carbonara z boczkiem i awokado to pyszny sposób na sycący obiad po włosku. Przyjemnie słony i chrupiący boczek sprawi, że pochłoniesz to danie szybciej niż zajmie Ci jego przygotowanie. Całość tuż przed podaniem koniecznie wykończ szczyptą soli i świeżo zmielonym pieprzem.

Krok 1

18 min

Awokado obierz i rozgnieć widelcem. Boczek pokrój w kostkę, a następnie obsmaż na patelni, aż stanie się rumiany. Zawartość opakowania z sosem wymieszaj z wodą i wlej na patelnię. Gotuj całość ok. 5min. Po tym czasie dodaj awokado oraz dopraw całość solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Krok 2

10 min

W międzyczasie makaron ugotuj w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Powinien być al dente czyli lekko niedogotowany w środku. Po ugotowaniu odsącz w durszlaku i wymieszaj z sosem. Unikaj płukania makaronu zimną wodą.