Zapraszamy do wypróbowania przepisu na ciasto "oczy carycy" - to magiczny i niesamowity deser. Cały urok tego niezwykłego ciasta ujawnia się dopiero po pokrojeniu go na porcje.
Najpierw przygotowujemy jasne ciasto z mąki ziemniaczanej, a osobno - ciemne, z mąki pszennej z dodatkiem kakao i proszku do pieczenia. Przemieszane ciasta po upieczeniu utworzą fantazyjną oprawę deseru.
Ciasto przekładamy aromatycznym kremem z Budyniu o smaku waniliowym bez cukru WINIARY i Cukru wanilinowego WINIARY, na którym układamy nasączone kawą biszkopty. Gdy wyłożymy między nie tężejącą Galaretkę o smaku wiśniowym WINIARY, uzyskamy efekt rubinowego „oka”. Do tego czekoladowa polewa i dekoracja z siekanych orzechów lub płatków migdałowych.
Teraz wystarczy odstawić ciasto w chłodne miejsce i można odpocząć – bo ciasto "oczy carycy" najlepsze jest na drugi dzień :)
