Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

14.8g / 14%

Węglowodany

41.7g / 41%

Tłuszcze

20.2g / 44%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

Wróć

Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

(0)

53min

Łatwy

Autorem przepisu jest lucynako

Składniki

6 porcji

2 pęczków

Włoszczyzna

Cebula

Liść laurowy

4 kulek

Ziele angielskie całe

4 kawałków

Pieprz czarny

1 opakowanie

Żurek Nasza Specjalność WINIARY

Kiełbasa wieprzowa

1 kg

Ziemniaki

Żółtko

1 łyżka

Masło

1 łyżka

Mąka ziemniaczana

2.5 łyżeczek

Gałka muszkatołowa

trochę

Sól

trochę

Olej

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

14.83 g

Węglowodany

41.75 g

Tłuszcze

20.16 g

Wartość energetyczna

422.27 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Żurek z białą kiełbasą to zupa bez której nie wyobrażamy sobie świąt Wielkanocnych. Zobacz nasz przepis z dodatkiem ziemniaków w koszulach i zaskocz rodzinę!

Krok 1

35 min

Włoszczyznę i cebulę obrać i pokroić. Włożyć do garnka, zalać ok. 1 l wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Całość gotować ok. 35 min na małym ogniu pod przykryciem. Odcedzić wywar, warzywa odrzucić.

Krok 2

5 min

Żurek Winiary rozprowadzić w 250 ml zimnej wody i wlać do wywaru z warzyw. Całość gotować 5 min. Doprawić do smaku pieprzem i solą.

Krok 3

0 min

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Dokładnie odparować i lekko przestudzić. Jeszcze ciepłe przepuścić przez maszynkę, dodać masło, żółtka, mąkę, gałkę muszkatołową i zagnieść ciasto.

Krok 4

5 min

Kiełbasę pokroić na kawałki 6-7 cm. Zdjąć z niej osłonkę. Nabierać porcję ziemniaczanego ciasta, utoczyć większą kulkę, rozpłaszczyć w dłoniach, położyć na nim kawałek kiełbaski owinąć ją ciastem.