60 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
60 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
14.8g / 14%
Węglowodany
41.7g / 41%
Tłuszcze
20.2g / 44%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

(0)
53min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest lucynako

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

2  pęczków
Włoszczyzna
1 
Cebula
1 
Liść laurowy
4  kulek
Ziele angielskie całe
4  kawałków
Pieprz czarny
6 
Kiełbasa wieprzowa
1  kg
Ziemniaki
2 
Żółtko
1  łyżka
Masło
1  łyżka
Mąka ziemniaczana
2.5  łyżeczek
Gałka muszkatołowa
trochę
Sól
trochę
Olej
trochę
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
14.83 g
Węglowodany
41.75 g
Tłuszcze
20.16 g
Wartość energetyczna
422.27 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Żurek z białą kiełbasą to zupa bez której nie wyobrażamy sobie świąt Wielkanocnych. Zobacz nasz przepis z dodatkiem ziemniaków w koszulach i zaskocz rodzinę!
Gotujmy

Przygotowanie

53 min
Krok 1
35 min
Włoszczyznę i cebulę obrać i pokroić. <br/>Włożyć do garnka, zalać ok. 1 l wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie i ziarenka pieprzu.<br/>Całość gotować ok. 35 min na małym ogniu pod przykryciem. <br/>Odcedzić wywar, warzywa odrzucić.
Krok 2
5 min
Żurek Winiary rozprowadzić w 250 ml zimnej wody i wlać do wywaru z warzyw.<br/>Całość gotować 5 min. Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Krok 3
0 min
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.<br/>Dokładnie odparować i lekko przestudzić.<br/>Jeszcze ciepłe przepuścić przez maszynkę, dodać masło, żółtka, mąkę, gałkę muszkatołową i zagnieść ciasto.
Krok 4
5 min
Kiełbasę pokroić na kawałki 6-7 cm. Zdjąć z niej osłonkę.<br/>Nabierać porcję ziemniaczanego ciasta, utoczyć większą kulkę, rozpłaszczyć w dłoniach, położyć na nim kawałek kiełbaski owinąć ją ciastem.
Krok 5
5 min
Tak przygotowane kiełbaski smażyć po parę sztuk w dosyć głębokim oleju, odwracając je aby z każdej strony były rumiane.
Krok 6
3 min
Podawać gorące, do kiełbasek podać również gorący żurek.
Żurek  z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

Krok 1 z 6

Włoszczyznę i cebulę obrać i pokroić. <br/>Włożyć do garnka, zalać ok. 1 l wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie i ziarenka pieprzu.<br/>Całość gotować ok. 35 min na małym ogniu pod przykryciem. <br/>Odcedzić wywar, warzywa odrzucić.

Żurek  z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

Krok 2 z 6

Żurek Winiary rozprowadzić w 250 ml zimnej wody i wlać do wywaru z warzyw.<br/>Całość gotować 5 min. Doprawić do smaku pieprzem i solą.

Żurek  z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

Krok 3 z 6

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.<br/>Dokładnie odparować i lekko przestudzić.<br/>Jeszcze ciepłe przepuścić przez maszynkę, dodać masło, żółtka, mąkę, gałkę muszkatołową i zagnieść ciasto.

Żurek  z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

Krok 4 z 6

Kiełbasę pokroić na kawałki 6-7 cm. Zdjąć z niej osłonkę.<br/>Nabierać porcję ziemniaczanego ciasta, utoczyć większą kulkę, rozpłaszczyć w dłoniach, położyć na nim kawałek kiełbaski owinąć ją ciastem.

Żurek  z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

Krok 5 z 6

Tak przygotowane kiełbaski smażyć po parę sztuk w dosyć głębokim oleju, odwracając je aby z każdej strony były rumiane.

Żurek  z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

Krok 6 z 6

Podawać gorące, do kiełbasek podać również gorący żurek.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika