Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach
Dodaj do CookBook

Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

(1)
1 godz 18 min
Łatwy
Autorem przepisu jest lucynako
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  pęczków
Włoszczyzna
1 
Cebula
1 
Liść laurowy
4  kulek
Ziele angielskie całe
4  kawałków
Pieprz czarny
1  opakowanie
Żurek WINIARY
6 
Kiełbasa wieprzowa
1  kg
Ziemniaki
2 
Żółtko
1  łyżka
Masło
1  łyżka
Mąka ziemniaczana
2.5  łyżeczek
Gałka muszkatołowa
trochę
Sól
trochę
Olej
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
41.8 g
Wartość energetyczna
424.5 kcal
Tłuszcze
20.2 g
Białko
14.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Żurek z białą kiełbasą to zupa bez której nie wyobrażamy sobie świąt Wielkanocnych. Zobacz nasz przepis z dodatkiem ziemniaków w koszulach i zaskocz rodzinę!

Przygotowanie

78 min

  • Krok 1

    35 min
    Włoszczyznę i cebulę obrać i pokroić. Włożyć do garnka, zalać ok. 1 l wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Całość gotować ok. 35 min na małym ogniu pod przykryciem. Odcedzić wywar, warzywa odrzucić.

  • Krok 2

    5 min
    Żurek Winiary rozprowadzić w 250 ml zimnej wody i wlać do wywaru z warzyw. Całość gotować 5 min. Doprawić do smaku pieprzem i solą.

  • Krok 3

    25 min
    Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Dokładnie odparować i lekko przestudzić. Jeszcze ciepłe przepuścić przez maszynkę, dodać masło, żółtka, mąkę, gałkę muszkatołową i zagnieść ciasto.

  • Krok 4

    5 min
    Kiełbasę pokroić na kawałki 6-7 cm. Zdjąć z niej osłonkę. Nabierać porcję ziemniaczanego ciasta, utoczyć większą kulkę, rozpłaszczyć w dłoniach, położyć na nim kawałek kiełbaski owinąć ją ciastem.

  • Krok 5

    5 min
    Tak przygotowane kiełbaski smażyć po parę sztuk w dosyć głębokim oleju, odwracając je aby z każdej strony były rumiane.

  • Krok 6

    3 min
    Podawać gorące, do kiełbasek podać również gorący żurek.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Mazurek pistacjowy

    Mazurek pistacjowy

     1 godz 2 min Łatwy
  • Mazurek cytrynowy

    Mazurek cytrynowy

     1 godz 21 min Łatwy
  • Mazurek z budyniem śmietankowym

    Mazurek z budyniem śmietankowym

     1 godz 56 min Łatwy
  • Mazurek kajmakowy

    Mazurek kajmakowy

     1 godz 30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu