Creme brulée

(2)

2 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest jarekuk

Składniki

4 porcje

600 ml

Śmietana 36%

Żółtko

trochę

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.77 g

Węglowodany

4.8 g

Tłuszcze

41.4 g

Wartość energetyczna

413.35 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Niezwykły deser przygotowany tylko z trzech składników? Tak - to możliwe. Poznaj przepis na Creme brulée! Śmietanka, żółtka i cukier to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć, coś naprawdę wyśmienitego. Dodając sezonowe owoce, masz pewność, że nikt nie przejdzie obok niego obojętnie!

Krok 1

5 min

Śmietanę wlewamy do garnka, podgrzewamy aż będzie gorąca, ale nie gotujemy. Zdejmujemy z ognia. Delikatnie wlewamy żółtka i cukier cały czas mieszając. Odstawiamy.

Krok 2

5 min

Na dno salaterek wkładamy ulubione owoce, lub likier dowolnego smaku.

Krok 3

120 min

Tak przygotowane salaterki wkładamy do naczynia z wodą i wszystko to do piekarnika. Grzejemy na wolnym ogniu ok. 2 godziny aż masa będzie galaretowata, a jej kolor lekko złoty.

Krok 4

5 min

Wyciągamy salaterki, studzimy. Podajemy na zimno. Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.

Krok 1 z 4

Śmietanę wlewamy do garnka, podgrzewamy aż będzie gorąca, ale nie gotujemy. Zdejmujemy z ognia. Delikatnie wlewamy żółtka i cukier cały czas mieszając. Odstawiamy.

Krok 2 z 4

Na dno salaterek wkładamy ulubione owoce, lub likier dowolnego smaku.

Krok 3 z 4

Tak przygotowane salaterki wkładamy do naczynia z wodą i wszystko to do piekarnika. Grzejemy na wolnym ogniu ok. 2 godziny aż masa będzie galaretowata, a jej kolor lekko złoty.