Szarlotka z budyniem

Name: Szarlotka z budyniem
Prep time: PT112.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT122.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 2 opakowań Budyń o smaku waniliowym WINIARY; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia Winiary; 3 szklanek Mąka; 250 g Masło; 0.75 szklanka Cukier puder; 2 Żółtko; 1 Jajko; 2 łyżek Gęsta śmietana 18%; 1 kg Jabłka antonówki; 3 szklanek Mleko

2 godz 2 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

20 porcji

2 opakowań

Budyń o smaku waniliowym WINIARY

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia Winiary

3 szklanek

Mąka

250 g

Masło

0.75 szklanka

Cukier puder

Żółtko

Jajko

2 łyżek

Gęsta śmietana 18%

1 kg

Jabłka antonówki

3 szklanek

Mleko

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.37 g

Węglowodany

28.32 g

Tłuszcze

12.84 g

Wartość energetyczna

254.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Mąkę przesiej na stolnicę, posiekaj ze schłodzonym masłem, cukrem pudrem i Proszkiem do pieczenia WINIARY.

Krok 2

3 min

Dodaj żółtka, całe jajko i śmietanę.

Krok 3

20 min

Połącz szybko składniki i włóż do lodówki do schłodzenia.

Krok 4

10 min

Jabłka obierz i pokrój w cienkie cząstki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 5

10 min

Schłodzone ciasto podziel na dwie części. Jedną z nich rozwałkuj na prostokąt wielkości blaszki i rozłóż na dnie wysmarowanej masłem oraz posypanej bułką tartą.

Krok 6

2 min

Na cieście rozłóż jabłka.

Krok 7

5 min

Budynie o smaku waniliowym WINIARY ugotuj w 3 szklankach mleka i rozłóż na jabłkach.

Krok 8

10 min

Rozwałkuj pozostałe ciasto na prostokąt i rozłóż na budyniu. Ciasto nakłuj widelcem (ciasto można lekko zamrozić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, na budyń).

Krok 9

50 min

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 st. C. Wstaw do piekarnika i piecz 45 minut.

Krok 10

2 min

Zimne ciasto posyp cukrem pudrem lub posmaruj lukrem.

Krok 1 z 10

Mąkę przesiej na stolnicę, posiekaj ze schłodzonym masłem, cukrem pudrem i Proszkiem do pieczenia WINIARY.

Krok 2 z 10

Dodaj żółtka, całe jajko i śmietanę.

Krok 3 z 10

Połącz szybko składniki i włóż do lodówki do schłodzenia.

Krok 4 z 10

Jabłka obierz i pokrój w cienkie cząstki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 5 z 10

Schłodzone ciasto podziel na dwie części. Jedną z nich rozwałkuj na prostokąt wielkości blaszki i rozłóż na dnie wysmarowanej masłem oraz posypanej bułką tartą.

Krok 6 z 10

Na cieście rozłóż jabłka.

Krok 7 z 10

Budynie o smaku waniliowym WINIARY ugotuj w 3 szklankach mleka i rozłóż na jabłkach.

Krok 8 z 10

Rozwałkuj pozostałe ciasto na prostokąt i rozłóż na budyniu. Ciasto nakłuj widelcem (ciasto można lekko zamrozić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, na budyń).

Krok 9 z 10

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 st. C. Wstaw do piekarnika i piecz 45 minut.

Krok 10 z 10

Zimne ciasto posyp cukrem pudrem lub posmaruj lukrem.

Pyszna, pachnąca warstwowa szarlotka z budyniem waniliowym na kruchym spodzie. Jeżeli przygotowujemy ją z gotowych jabłek ze słoika, spód można najpierw podpiec lekko na złoty kolor, wystudzić, nałożyć jabłka i budyń, a potem zetrzeć na tarce o grubych oczkach resztę zamrożonego ciasta. Do jabłek można dodać rodzynki i skórkę pomarańczową.