Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Olej, tłuszcz, ocet

Pomysły na potrawy ze smalcem - przepisy | WINIARY

Zobacz, jak różnorodne potrawy ze smalcem można przygotować w domowej kuchni – bigosy, leczo, pożywne zupy, dania z ziemniaków, a nawet... sernik z mlekiem!

Przepisy 61
Pyzy ziemniaczane z mięsem

Pyzy ziemniaczane z mięsem

100
1 godz Średni
Jarmuż w stylu północnoniemieckim

Jarmuż w stylu północnoniemieckim

80
2 godz 38 min Średni
Gulasz wieprzowy z kiszonymi ogórkami

Gulasz wieprzowy z kiszonymi ogórkami

55
1 godz 20 min Łatwy
Dziady ziemniaczane

Dziady ziemniaczane

30 min Łatwy
Faworki z piwem

Faworki z piwem

45 min Łatwy
Pasztet domowy

Pasztet domowy

30
2 godz 15 min Średni
Bigos świąteczny

Bigos świąteczny

70
1 godz 45 min Łatwy
Makaron z kociołka w sosie serowym z pieczoną dynią

Makaron z kociołka w sosie serowym z pieczoną dynią

90
1 godz 15 min Łatwy
Świeżonka ze świeżego mięska

Świeżonka ze świeżego mięska

65
1 godz 5 min Łatwy
Łopatka duszona w cebuli

Łopatka duszona w cebuli

40
1 godz 44 min Łatwy
Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

90
50 min Łatwy
Bigos staropolski

Bigos staropolski

45
4 godz 50 min Łatwy
Forszmak

Forszmak

45
1 godz 6 min Łatwy
Flaczki cielęce

Flaczki cielęce

49 min Łatwy
Kapuśniak na zasmażce

Kapuśniak na zasmażce

55 min Łatwy
Płucka na kwaśno

Płucka na kwaśno

2 godz 18 min Łatwy
Smalec z gęsi

Smalec z gęsi

20 min Łatwy
Golonka po bawarsku

Golonka po bawarsku

30
2 godz 35 min Łatwy
Żeberka duszone w warzywach

Żeberka duszone w warzywach

50
1 godz 20 min Łatwy
Królik w sosie z rozmarynem

Królik w sosie z rozmarynem

75
1 godz 2 min Łatwy
Soczyste polędwiczki z winogronami

Soczyste polędwiczki z winogronami

75
1 godz 20 min Łatwy
Parówki smażone z cebulą

Parówki smażone z cebulą

30
21 min Łatwy
Polędwiczki wieprzowe z sosem serowym i warzywami z pieczarkami oraz smażonymi ziemniakami

Polędwiczki wieprzowe z sosem serowym i warzywami z pieczarkami oraz smażonymi ziemniakami

65
1 godz 19 min Łatwy
Królik w sosie

Królik w sosie

50
40 min Łatwy
Kruche ciasteczka wielkanocne

Kruche ciasteczka wielkanocne

55 min Łatwy
Polędwica z dzika smażona

Polędwica z dzika smażona

50
2 godz 30 min Łatwy
Prażone ziemniaki

Prażone ziemniaki

55
1 godz Łatwy
Medaliony z polędwicy w sosie kurkowym

Medaliony z polędwicy w sosie kurkowym

70
1 godz 32 min Łatwy
Wątróbka z dzika smażona z antonówkami

Wątróbka z dzika smażona z antonówkami

80
46 min Łatwy
Zasmażana kapusta kiszona z grzybami

Zasmażana kapusta kiszona z grzybami

2 godz Łatwy
Kotlety schabowe w panierce z sezamem

Kotlety schabowe w panierce z sezamem

85
30 min Łatwy
Schab smażony w klasycznej panierce

Schab smażony w klasycznej panierce

75
40 min Łatwy
Zupa gulaszowa z kaszą jęczmienną i topinamburem

Zupa gulaszowa z kaszą jęczmienną i topinamburem

1 godz 20 min Łatwy
Faworki

Faworki

2 godz Średni
Pasztecik z mięsem w kruchym cieście

Pasztecik z mięsem w kruchym cieście

1 godz 30 min Łatwy
Klopsy w sosie chrzanowym

Klopsy w sosie chrzanowym

80
55 min Łatwy
Jajecznica na boczku z cebulą

Jajecznica na boczku z cebulą

17 min Łatwy
Karkówka z kapustą i ananasem

Karkówka z kapustą i ananasem

80
4 godz 58 min Łatwy
Kaszanka z ziemniakami i surówką

Kaszanka z ziemniakami i surówką

50
45 min Łatwy
Ciasteczka kruche

Ciasteczka kruche

1 godz 2 min Łatwy
Kapusta biała z koperkiem i boczkiem

Kapusta biała z koperkiem i boczkiem

1 godz 12 min Łatwy
Duszone ziemniaki z jajkiem sadzonym

Duszone ziemniaki z jajkiem sadzonym

75
38 min Łatwy
Kapusta pekińska na ciepło z marchewką

Kapusta pekińska na ciepło z marchewką

32 min Łatwy
Bigos z boczniakami

Bigos z boczniakami

65
2 godz 20 min Łatwy
Kapusta kiszona gotowana

Kapusta kiszona gotowana

40 min Łatwy
Flaki wołowe z koncentratem pomidorowym

Flaki wołowe z koncentratem pomidorowym

2 godz 28 min Łatwy
Bitki w sosie musztardowo-chrzanowym

Bitki w sosie musztardowo-chrzanowym

35
53 min Łatwy
Żurek wiejski z białą kiełbasą

Żurek wiejski z białą kiełbasą

55 min Łatwy
Duszona cielęcina

Duszona cielęcina

50
1 godz 15 min Łatwy
Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana

100
2 godz 7 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Strona 2
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Pomysły na potrawy ze smalcem

Zobacz, jak różnorodne potrawy ze smalcem można przygotować w domowej kuchni – bigos, leczo, pożywne zupy, dania z ziemniaków, a nawet słodkości! 

Smalec smalcowi nierówny 

Smalec kojarzy nam się często z tym że jest niezdrowy. Ten wieprzowy – z uwagi na wysoką zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu – dietetycy rzeczywiście pozwalają jadać jedynie od czasu do czasu i to tylko w niewielkich ilościach. Dzieci, osoby starsze, otyłe oraz z podwyższonym poziomem cholesterolu powinny go jednak unikać. Smalec gęsi z kolei, zawiera aż 2/3 nienasyconych kwasów tłuszczowych i pod względem wartości odżywczych porównywany jest z oliwą z oliwek. To jedyny tłuszcz zwierzęcy, który zalecany jest nawet w dietach przeciwmiażdżycowych. Do czego możemy wykorzystać smalec w domowej kuchni? 

Smażenie na smalcu 

Smalec idealnie nadaje się do smażenia, gdyż zachowuje swoje właściwości nawet w 200 stopniach Celsjusza. W kuchni francuskiej często stosowany jest do smażenia warzyw, bo dzięki tak wysokiej temperaturze produkty nie rozmiękają, zyskują za to niepowtarzalny smak i chrupiącą konsystencję. Potrawy ze smalcem gęsim są dodatkowo wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Specjaliści od żywienia i od kulinarnej sztuki zalecają smalec przede wszystkim do smażenia – nie tylko warzyw, ale także mięs. Możesz go użyć do podsmażenia pierogów albo pyz z mięsem. Ulepsz swoje ulubione przepisy na zupy, smażąc warzywa na smalcu przed zalaniem ich wodą. Nada im to głębi smaku. Smażonych na smalcu produktów możesz też użyć do stworzenia pysznego leczo, bigosu, a nawet flaków. 

Potrawy ze smalcem na słodko 

Wiemy, że faworki i pączki smażone na smalcu są wyjątkowo pyszne, ale ten tłuszcz ma też wiele innych zastosowań w przygotowaniu słodkich łakoci. Smalec nada kruchym ciastom i ciasteczkom odpowiednią kruchość. Przygotowane z jego użyciem łakocie aż rozpływają się w ustach. Przygotowane tak ciasto możesz wykorzystać do upieczenia pysznej tarty lub sernika. Zainspiruj się naszymi pomysłami na użycie smalcu w kuchni! 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu