Golonka po bawarsku

Name: Golonka po bawarsku
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT155.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia niemiecka
Ingredients: 3 Kostki WINIARY Bulion warzywny; 500 Gramy Włoszczyzna; 2 Sztuki Cebula; 4 Sztuki Golonka; 3 Łyżki Smalec; 3 Łyżki Koncentrat pomidorowy; 1/3 Puszka Piwo; 1 Trochę Ziele angielskie mielone; 1 Trochę Liść laurowy

155 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

3 kostek

WINIARY Bulion warzywny

500 g

Włoszczyzna

Cebula

Golonka

3 łyżek

Smalec

3 łyżek

Koncentrat pomidorowy

0.33 puszka

Piwo

1 trochę

Ziele angielskie mielone

1 trochę

Liść laurowy

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Węglowodany

19.06 g

Białko

5.68 g

Tłuszcze

12.49 g

Wartość energetyczna

220.95 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Umyj warzywa i pokrój je na słupki.

Krok 2

10 min

Rozgrzej patelnię i zarumień na niej golonki na smalcu.

Krok 3

5 min

Posmaruj golonki koncentratem i skrop piwem. Następnie podsmaż.

Krok 4

120 min

Przełóż podsmażone golonki do garnka. Dodaj kostki bulionowe, warzywa i przyprawy. Zalej zawartość gorącą wodą (tak, aby mięso i warzywa były przykryte). Duś mięso do miękkości (około 2 godziny).

Krok 5

1 min

Podawaj z ziemniakami z wody.

Krok 1 z 5

Umyj warzywa i pokrój je na słupki.

Krok 2 z 5

Rozgrzej patelnię i zarumień na niej golonki na smalcu.

Krok 3 z 5

Posmaruj golonki koncentratem i skrop piwem. Następnie podsmaż.

Krok 4 z 5

Krok 5 z 5

Podawaj z ziemniakami z wody.

Podsmażane na smalcu golonki, podlane piwem i doprawione koncentratem to wspaniały pomysł na obiad. Do tego słupki warzywne, a wszystko duszone w aromatycznym bulionie. Do wykończenia wystarczy już tylko ziemniak i zebrani wokół stołu domownicy. Wykonaj już dzisiaj pożywną golonkę po bawarsku.