Golonka po bawarsku

Name: Golonka po bawarsku
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT155.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia niemiecka
Ingredients: 3 Kostki WINIARY Bulion warzywny; 500 Gramy Włoszczyzna; 2 Sztuki Cebula; 4 Sztuki Golonka; 3 Łyżki Smalec; 3 Łyżki Koncentrat pomidorowy; 1/3 Puszka Piwo; 1 Trochę Ziele angielskie mielone; 1 Trochę Liść laurowy

155min

Łatwy

Składniki

4 porcje

3 kostek

WINIARY Bulion warzywny

500 g

Włoszczyzna

Cebula

Golonka

3 łyżek

Smalec

3 łyżek

Koncentrat pomidorowy

0.33 puszka

Piwo

1 trochę

Ziele angielskie mielone

1 trochę

Liść laurowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.68 g

Węglowodany

19.06 g

Tłuszcze

12.49 g

Wartość energetyczna

220.95 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Umyj warzywa i pokrój je na słupki.

Krok 2

10 min

Rozgrzej patelnię i zarumień na niej golonki na smalcu.

Krok 3

5 min

Posmaruj golonki koncentratem i skrop piwem. Następnie podsmaż.

Krok 4

120 min

Przełóż podsmażone golonki do garnka. Dodaj kostki bulionowe, warzywa i przyprawy. Zalej zawartość gorącą wodą (tak, aby mięso i warzywa były przykryte). Duś mięso do miękkości (około 2 godziny).

Krok 5

1 min

Podawaj z ziemniakami z wody.

Krok 1 z 5

Umyj warzywa i pokrój je na słupki.

Krok 2 z 5

Rozgrzej patelnię i zarumień na niej golonki na smalcu.

Krok 3 z 5

Posmaruj golonki koncentratem i skrop piwem. Następnie podsmaż.

Krok 4 z 5

Krok 5 z 5

Podawaj z ziemniakami z wody.

Podsmażane na smalcu golonki, podlane piwem i doprawione koncentratem to wspaniały pomysł na obiad. Do tego słupki warzywne, a wszystko duszone w aromatycznym bulionie. Do wykończenia wystarczy już tylko ziemniak i zebrani wokół stołu domownicy. Wykonaj już dzisiaj pożywną golonkę po bawarsku.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

30 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

30 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie nie jest właściwie zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

5.7g / 11%

Węglowodany

19.1g / 36%

Tłuszcze

12.5g / 53%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.