Pieczona golonka w szybkiej marynacie

Name: Pieczona golonka w szybkiej marynacie
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT52.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 kostka WINIARY Bulion wołowy; 50 dag Golonka wieprzowa; 2 łyżek Olej rzepakowy

52min

Łatwy

Autorem przepisu jest pacpaw

Składniki

2 porcje

1 kostka

WINIARY Bulion wołowy

50 dag

Golonka wieprzowa

2 łyżek

Olej rzepakowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

46.79 g

Węglowodany

0.01 g

Tłuszcze

77.13 g

Wartość energetyczna

875.39 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

15 min

Golonkę zalewam zimną wodą. Dodaję 1 kostkę wołową i gotuję około 15 minut na II stopniu (lub tradycyjnie gotuję do miękkości golonki). Zamiast wody, możemy użyć wywaru warzywnego.

Krok 2

2 min

W międzyczasie pozostałą kostkę mieszam z olejem, tworząc marynatę.

Krok 3

5 min

Miękką golonkę wyjmuję i dokładnie smaruję marynatą.

Krok 4

30 min

Tak przygotowaną golonkę wkładam do piekarnika nagrzanego do 200°C i piekę 20-30 minut. Smacznego.

Krok 1 z 4

Golonkę zalewam zimną wodą. Dodaję 1 kostkę wołową i gotuję około 15 minut na II stopniu (lub tradycyjnie gotuję do miękkości golonki). Zamiast wody, możemy użyć wywaru warzywnego.

Krok 2 z 4

W międzyczasie pozostałą kostkę mieszam z olejem, tworząc marynatę.

Krok 3 z 4

Miękką golonkę wyjmuję i dokładnie smaruję marynatą.

Krok 4 z 4

Tak przygotowaną golonkę wkładam do piekarnika nagrzanego do 200°C i piekę 20-30 minut. Smacznego.

Golonkę wstaw do wody z kostką Rosół wołowy WINIARY i gotuj ok kwadrans. W międzyczasie wykonaj marynatę z kolejnej kostki połączonej z olejem i nasmaruj jeszcze ciepłą golonkę. Tak przygotowane mięsko wstaw do nagrzanego piekarnika i już za kilka chwil będziesz mógł się delektować pyszną pieczona golonka w szybkiej marynacie

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

55 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

55 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

46.8g / 22%

Tłuszcze

77.1g / 78%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.