Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.
Pełnowartościowe i zróżnicowane dania to podstawa zbilansowanego menu.
MyMenu IQ TM ocenia Twoje posiłki uwzględniając ich wartości odżywcze i energetyczne w odniesieniu do dziennego spożycia 2000 kcal lub zaleceń rekomendowanych dla przeciętnej osoby dorosłej.
MyMenu IQ TM ułatwi Ci stworzenie menu zbilansowanego w skali od 0 do 100 – ze szczególnym uwzględnieniem dania głównego.
Ciesz się swoimi posiłkami!
MyMenu IQ TM pomoże Ci zbilansować Twoje posiłki pod względem odżywczym w skali od 0 do 100 – z największym naciskiem na danie główne.
Przepis na pieczoną golonkę, gotowaną wstępnie w wywarze na bazie bulionu wołowego WINIARY, a następnie pieczoną w marynacie z piwa, miodu, warzyw i przyprawy w płynie MAGGI, to idealna propozycja na smakowite danie mięsne na każdy dzień.
Golonka pieczona w piwie nie jest prosta do przygotowania, ale dzięki naszym radom i szczegółowym instrukcjom na pewno ci się uda. Przepis na golonkę pieczoną w piwie można podzielić na trzy etapy: wstępne gotowanie, marynowanie oraz pieczenie.
Zacznij od przygotowania wywaru: rozpuść dwie kostki bulionu wołowego WINIARY w 1,5 l wody, następnie dodaj pokrojoną marchew, pietruszkę, seler oraz 2 liście laurowe. Wrzuć golonki i gotuj 1,5 godziny.
Przygotuj marynatę: przyprawę w płynie MAGGI zmieszaj ze szklanką piwa, dodaj olej, majeranek, czosnek, miód i pieprz. Gdy golonki się ugotują, natnij ich skórę, a następnie natrzyj marynatą i włóż do lodówki na 3 godziny.
Pora na pieczenie. Zamarynowane golonki wraz z pozostałą marynatą przełóż do brytfanki lub naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego na 210 stopni. Piecz 20 minut, a po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180 stopni. W czasie pieczenia polewaj mięso marynatą. Wyciągnij, gdy mięso będzie miękkie, a skórka chrupiąca.
Przepis na golonkę pieczoną w piwie pozwoli ci perfekcyjnie przyrządzić to niełatwe danie. Podawać je możesz tradycyjnie – z pieczonymi ziemniakami oraz kiszoną kapustą – lub z innymi dodatkami, według własnego uznania.
