Dodaj do CookBook

Golonka z kapustą z torebki

(0)

2 godz 50 min

Łatwy

Autorem przepisu jest PACPAW

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1.33

Golonka wieprzowa

30 dag

Kapusta Kiszona

Marchewka

4 kulek

Ziele angielskie

Liść laurowy

1 szczypta

Sól

2 szczypt

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

7.1 g

Wartość energetyczna

471.1 kcal

Tłuszcze

37.4 g

Białko

28.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dla wielbicieli tradycyjnych, mięsnych potraw mamy przepis na golonkę z kapustą z torebki, której przygotowanie wcale nie jest takie trudne. Owszem, sam czas pieczenia jest dosyć długi, ale w czasie pieczenia mięsa możesz przygotować ziemniaki i surówkę do pełnego drugiego dania. Mięso pieczone w rękawie zyskuje na smaku, gdyż wszystkie aromaty dokładnie się w nim przenikają. Zatem dodanie do golonki z kapustą POMYSŁU NA… soczystą golonkę w kapuście WINIARY jest świetnym rozwiązaniem.

Krok 1
50 min

W dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę. Dodajemy ziele angielskie oraz liść laury i wrzucamy golonkę. Gotujemy na dużym ogniu około 45 minut.
Krok 2
10 min

Marchewkę trzemy na tarce jarzynowej. Łączymy ją z kapustą kiszoną odrobiną cukru i mieszamy.
Krok 3
10 min

Podgotowane golonki nacieramy przyprawą do golonki z kapustą i wraz z kapustą kiszoną wkładamy do rękawa.
Krok 4
100 min

Wlewamy jeszcze około 150 ml wywaru z golonki i zapinamy rękaw. Pieczemy około 80-100 minut w temperaturze 200°C. Pod koniec pieczenia rękaw możemy rozciąć, aby golonka ładnie się przypiekła.

Krok 1 z 4

W dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę. Dodajemy ziele angielskie oraz liść laury i wrzucamy golonkę. Gotujemy na dużym ogniu około 45 minut.

Krok 2 z 4

Marchewkę trzemy na tarce jarzynowej. Łączymy ją z kapustą kiszoną odrobiną cukru i mieszamy.

Krok 3 z 4

Podgotowane golonki nacieramy przyprawą do golonki z kapustą i wraz z kapustą kiszoną wkładamy do rękawa.

Krok 4 z 4

Wlewamy jeszcze około 150 ml wywaru z golonki i zapinamy rękaw. Pieczemy około 80-100 minut w temperaturze 200°C. Pod koniec pieczenia rękaw możemy rozciąć, aby golonka ładnie się przypiekła.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Golonka z kapustą z torebki

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3