Kaszanka z ziemniakami i surówką

45 min

Łatwy

Składniki

3 porcje

500 g

Kaszanka

500 g

Ziemniaki

1 trochę

Sól

1 trochę

Smalec

1 trochę

Szczypiorek

30 dag

Kapusta Kiszona

Jabłka

Marchewka

Cebula

1 trochę

Cukier

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

30.35 g

Węglowodany

46.94 g

Wartość energetyczna

854.38 kcal

Tłuszcze

61.37 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Na patelnię dajemy odrobinę smalcu, dodajemy pokrojoną na kawałki kaszankę. Cały czas mieszając podgrzewamy kaszankę.

Krok 2

20 min

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.

Krok 3

15 min

Przygotowujemy surówkę. Kapustę drobno siekamy. Jabłka, marchew i cebulę obieramy. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, marchew na małych. Cebulę drobno siekamy. Wszystko razem mieszamy w misce. Doprawiamy do smaku cukrem i pieprzem. Na talerz wykładamy ziemniaki, posypujemy szczypiorkiem, obok układamy porcję kaszanki i surówki.

Krok 1 z 3

Na patelnię dajemy odrobinę smalcu, dodajemy pokrojoną na kawałki kaszankę. Cały czas mieszając podgrzewamy kaszankę.

Krok 2 z 3

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.

Krok 3 z 3

Kaszanka z ziemniakami i surówką to szybki i niedrogi sposób na obiad dla całej rodziny. Smak kaszanki przywoła wspomnienia tradycyjnych, pysznych obiadów i zachwyci tych, którzy jeszcze nie mieli okazji jej spróbować. Symbol kuchni polskiej w Twoim domu. Smacznego!