65 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

65 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

67.5g / 35%

Węglowodany

12.7g / 6%

Tłuszcze

52.1g / 59%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Świeżonka ze świeżego mięska

Wróć

Świeżonka ze świeżego mięska

(0)

1 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest pink086

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

1.2 kg

Mięso wieprzowe

60 dag

Wątroba wieprzowa

20 dag

Podgardle

trochę

Przyprawa do mięs

Cebula

trochę

Sól

trochę

Pieprz

6 ząbków

Czosnek

6 kulek

Ziele angielskie

Liść laurowy

trochę

Smalec

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

67.48 g

Węglowodany

12.66 g

Tłuszcze

52.13 g

Wartość energetyczna

802.91 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Świeżonka jest potrawą serwowaną w wielu regionach Polski. W niektórych kryje się ona pod nazwą świeżanka. Zobacz, jak przygotować to mięsne danie, by podkreślić jego delikatny smak. Świeżonkę ze świeżego mięsa warto podawać wraz z chlebem. Kromki można maczać w aromatycznym i wyrazistym sosie, dzięki czemu danie wydaje się jeszcze bardziej wyraziste i apetyczne.

Krok 1
5 min

Mięso (całe) płuczemy, kroimy na mniejsze kawałki. Najlepsze mięso wieprzowe to: łopatka, schab, karkówka.
Krok 2
10 min

Cebulę obieramy, płuczemy i kroimy w piórka. Mięso, bez wątróbki, wkładamy do brytfanki, dodajemy tłuszcz, najlepiej smalec, i lekko podsmażamy.
Krok 3
25 min

Dolewamy trochę wody, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Przykrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem około 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 4
1 min

Gdy mięso będzie już miękkie dodajemy cebulę i czosnek (zmiażdżony i pokrojony w kosteczkę).
Krok 5
5 min

Całość dokładnie mieszamy i znowu przykrywamy na około 5 minut. Po upływie tego czasu zdejmujemy pokrywkę i lekko podsmażamy (dodając smalec).
Krok 6
18 min

Teraz dodajemy wątróbkę i dusimy pod przykryciem. Gdy wątróbka zmięknie, całość doprawiamy. Pamiętajmy, że solą doprawiamy na samym końcu.
Krok 7
1 min

Propozycja podania, najlepiej smakuje z chlebem. Gdy możemy maczać kromkę chleba w sosie.

Krok 1 z 7

Mięso (całe) płuczemy, kroimy na mniejsze kawałki. Najlepsze mięso wieprzowe to: łopatka, schab, karkówka.

Krok 2 z 7

Cebulę obieramy, płuczemy i kroimy w piórka. Mięso, bez wątróbki, wkładamy do brytfanki, dodajemy tłuszcz, najlepiej smalec, i lekko podsmażamy.

Krok 3 z 7

Dolewamy trochę wody, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Przykrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem około 25 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 4 z 7

Gdy mięso będzie już miękkie dodajemy cebulę i czosnek (zmiażdżony i pokrojony w kosteczkę).

Krok 5 z 7

Całość dokładnie mieszamy i znowu przykrywamy na około 5 minut. Po upływie tego czasu zdejmujemy pokrywkę i lekko podsmażamy (dodając smalec).

Krok 6 z 7

Teraz dodajemy wątróbkę i dusimy pod przykryciem. Gdy wątróbka zmięknie, całość doprawiamy. Pamiętajmy, że solą doprawiamy na samym końcu.

Krok 7 z 7

Propozycja podania, najlepiej smakuje z chlebem. Gdy możemy maczać kromkę chleba w sosie.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Świeżonka ze świeżego mięska

Świeżonka ze świeżego mięska

Świeżonka ze świeżego mięska

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Domowy gulasz z łopatki

Karkówka smażona z sosem

Wegetariańskie leczo z cukinii i pieczarek

Gulasz z łopatki wieprzowej bez kości