Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zasmażana kapusta kiszona z grzybami
Dodaj do CookBook

Zasmażana kapusta kiszona z grzybami

(0)
2 godz
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kg
Kapusta Kiszona
1 
Marchewka
1  liść
Liść laurowy
trochę
Ziele angielskie
1 
Cebula
2  łyżek
Smalec
3  łyżek
Mąka pszenna
1  łyżeczka
Kumin
4 
Suszone grzyby
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Cukier
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
25.2 g
Wartość energetyczna
168.1 kcal
Tłuszcze
7.3 g
Białko
4.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zasmażana kapusta kiszona z grzybami ma świetny smak. Jego sekret tkwi w dodatkach, m.in. smalcu, kminku i suszonych grzybach. Jest to tradycyjne polskie danie, które możesz podać solo, z dodatkiem kromki świeżego chleba lub w towarzystwie ziemniaków i mięsa. A Ty do czego wykorzystasz swoją kapustę kiszoną?

Przygotowanie

120 min

  • Krok 1

    5 min
    Kapustę włożyć do garnka, wlać 2 szklanki wody. Dodać liść laurowy, ziele angielskie i kminek oraz utartą na grubej tarce marchew. Zagotować.

  • Krok 2

    60 min
    Suszone grzyby umyć i zamoczyć przynajmniej na 1 godzinę.

  • Krok 3

    40 min
    Dodać grzyby do kapusty, wlać wodę w której się moczyły i gotować pod przykryciem do miękkości.

  • Krok 4

    10 min
    Z mąki i smalcu zrobić rumianą zasmażkę, wsypać posiekaną cebulę, podsmażyć.

  • Krok 5

    5 min
    Zasmażkę połączyć z kapustą i zagotować. Przyprawić do smaku pieprzem, cukrem i ewentualnie solą.
Zasmażana kapusta kiszona z grzybami

Krok 1 z 5

Kapustę włożyć do garnka, wlać 2 szklanki wody. Dodać liść laurowy, ziele angielskie i kminek oraz utartą na grubej tarce marchew. Zagotować.

Zasmażana kapusta kiszona z grzybami

Krok 2 z 5

Suszone grzyby umyć i zamoczyć przynajmniej na 1 godzinę.

Zasmażana kapusta kiszona z grzybami

Krok 3 z 5

Dodać grzyby do kapusty, wlać wodę w której się moczyły i gotować pod przykryciem do miękkości.

Zasmażana kapusta kiszona z grzybami

Krok 4 z 5

Z mąki i smalcu zrobić rumianą zasmażkę, wsypać posiekaną cebulę, podsmażyć.

Zasmażana kapusta kiszona z grzybami

Krok 5 z 5

Zasmażkę połączyć z kapustą i zagotować. Przyprawić do smaku pieprzem, cukrem i ewentualnie solą.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bogate w błonnik
  • Dodatek
  • Grzyby
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia niemiecka
  • Kuchnia regionalna
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Rodzinny posiłek
  • Warzywa
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Marchewka zasmażana

    Marchewka zasmażana

     19 min Łatwy
  • Kapusta biała zasmażana

    Kapusta biała zasmażana

     30 min Łatwy
  • Kotlety schabowe z zasmażaną młodą kapustą

    Kotlety schabowe z zasmażaną młodą kapustą

     1 godz 35 min Łatwy
  • Młoda kapusta zasmażana

    Młoda kapusta zasmażana

     1 godz 5 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu