2 godz 28 min
Łatwy
Flaki wołowe z koncentratem pomidorowym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
trochę
1
kg
Flaki wołowe
1
Cebula
20
dag
Włoszczyzna
2
Liść laurowy
12
kulek
Ziele angielskie całe
2
kostek
2
łyżek
Masło
2
łyżek
Koncentrat pomidorowy
3
łyżek
Majeranek
2
łyżek
Smalec
2
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
1
łyżeczka
Słodka papryka
trochę
Pieprz czarny
trochę
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
34.43 g
Węglowodany
17.48 g
Tłuszcze
23.17 g
Wartość energetyczna
415.59 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Flaki wołowe z koncentratem pomidorowym to ciekawy i nowy sposób na podanie tradycyjnego dania. Pomidorowy posmak świetnie będzie się komponował z tradycyjnym smakiem flaczków, co razem stworzy niepowtarzalną ucztę. Rodzina będzie zaskoczona nowym wydaniem ich ulubionej zupy i na pewno poprosi o dokładkę! Smacznego!
Przygotowanie
148 min
-
Krok 1
5 minFlaki dokładnie umyć zmieniając kilka razy wodę. -
Krok 2
5 minWłożyć do garnka, zalać wrzątkiem i gotować przez 5 minut. -
Krok 3
15 minNastępnie odcedzić, przepłukać pod bieżącą wodą, zalać wrzącą wodą i gotować przez 15 minut. -
Krok 4
3 minPowtórnie odcedzić, przepłukać, włożyć do garnka, zalać wywarem z mięsa, dodać liście laurowe. -
Krok 5
1 minWsypać ziarenka ziela angielskiego. -
Krok 6
90 minDodać rozkruszoną kostkę Winiary. Gotować 1-1,5 godziny -
Krok 7
5 minNa rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę. -
Krok 8
1 minNastępnie wsypać włoszczyznę krojoną w paski. -
Krok 9
2 minDodać koncentrat pomidorowy, podsmażyć. -
Krok 10
2 minWarzywa połączyć z flakami. -
Krok 11
1 minDodać majeranek 15 minut przed końcem gotowania. -
Krok 12
5 minSmalec rozpuścić na patelni, dodać mąkę. -
Krok 13
5 minZrobić rumianą zasmażkę. ostudzić. -
Krok 14
1 minDo zasmażki dodać mieloną paprykę. -
Krok 15
2 minWymieszać z odrobiną zimnej wody. -
Krok 16
5 minPołączyć z zupą, zagotować. Doprawić do smaku.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0