Flaki wołowe z koncentratem pomidorowym

148 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

1 trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

1 kg

Flaki wołowe

Cebula

20 dag

Włoszczyzna

Liść laurowy

12 kulek

Ziele angielskie całe

2 kostek

WINIARY Rosół drobiowy

2 łyżek

Masło

2 łyżek

Koncentrat pomidorowy

3 łyżek

Majeranek

2 łyżek

Smalec

2 łyżek

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 łyżeczka

Słodka papryka

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

34.43 g

Tłuszcze

23.17 g

Wartość energetyczna

415.59 kcal

Węglowodany

17.48 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Flaki dokładnie umyć zmieniając kilka razy wodę.

Krok 2

5 min

Włożyć do garnka, zalać wrzątkiem i gotować przez 5 minut.

Krok 3

15 min

Następnie odcedzić, przepłukać pod bieżącą wodą, zalać wrzącą wodą i gotować przez 15 minut.

Krok 4

3 min

Powtórnie odcedzić, przepłukać, włożyć do garnka, zalać wywarem z mięsa, dodać liście laurowe.

Krok 5

1 min

Wsypać ziarenka ziela angielskiego.

Krok 6

90 min

Dodać rozkruszoną kostkę Winiary. Gotować 1-1,5 godziny

Krok 7

5 min

Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę.

Krok 8

1 min

Następnie wsypać włoszczyznę krojoną w paski.

Krok 9

2 min

Dodać koncentrat pomidorowy, podsmażyć.

Krok 10

2 min

Warzywa połączyć z flakami.

Krok 11

1 min

Dodać majeranek 15 minut przed końcem gotowania.

Krok 12

5 min

Smalec rozpuścić na patelni, dodać mąkę.

Krok 13

5 min

Zrobić rumianą zasmażkę. ostudzić.

Krok 14

1 min

Do zasmażki dodać mieloną paprykę.

Krok 15

2 min

Wymieszać z odrobiną zimnej wody.

Krok 16

5 min

Połączyć z zupą, zagotować. Doprawić do smaku.

Krok 1 z 16

Flaki dokładnie umyć zmieniając kilka razy wodę.

Krok 2 z 16

Włożyć do garnka, zalać wrzątkiem i gotować przez 5 minut.

Krok 3 z 16

Następnie odcedzić, przepłukać pod bieżącą wodą, zalać wrzącą wodą i gotować przez 15 minut.

Krok 4 z 16

Powtórnie odcedzić, przepłukać, włożyć do garnka, zalać wywarem z mięsa, dodać liście laurowe.

Krok 5 z 16

Wsypać ziarenka ziela angielskiego.

Krok 6 z 16

Dodać rozkruszoną kostkę Winiary. Gotować 1-1,5 godziny

Krok 7 z 16

Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę.

Krok 8 z 16

Następnie wsypać włoszczyznę krojoną w paski.

Krok 9 z 16

Dodać koncentrat pomidorowy, podsmażyć.

Krok 10 z 16

Warzywa połączyć z flakami.

Krok 11 z 16

Dodać majeranek 15 minut przed końcem gotowania.

Krok 12 z 16

Smalec rozpuścić na patelni, dodać mąkę.

Krok 13 z 16

Zrobić rumianą zasmażkę. ostudzić.

Krok 14 z 16

Do zasmażki dodać mieloną paprykę.

Krok 15 z 16

Wymieszać z odrobiną zimnej wody.

Krok 16 z 16

Połączyć z zupą, zagotować. Doprawić do smaku.

Flaki wołowe z koncentratem pomidorowym to ciekawy i nowy sposób na podanie tradycyjnego dania. Pomidorowy posmak świetnie będzie się komponował z tradycyjnym smakiem flaczków, co razem stworzy niepowtarzalną ucztę. Rodzina będzie zaskoczona nowym wydaniem ich ulubionej zupy i na pewno poprosi o dokładkę! Smacznego!