75 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

75 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

104.9g / 52%

Węglowodany

33.5g / 17%

Tłuszcze

27.4g / 30%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Soczyste polędwiczki z winogronami

Wróć

Soczyste polędwiczki z winogronami

(0)

1 godz 20 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 4 porcje

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

Polędwica wieprzowa

1 łyżka

Smalec

3 łyżek

Białe wino wytrawne

2 łyżek

Zasmażka

250 g

Winogrona

8 liści

Kapusta włoska

160 g

Pomidorki koktajlowe

0.25 pęczek

Koperek

1 łyżka

Masło

trochę

Kiełki słonecznika

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Jajko

80 g

Mąka pszenna

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

104.94 g

Węglowodany

33.5 g

Tłuszcze

27.42 g

Wartość energetyczna

819.29 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Spróbuj winogronowego sosu na bazie Kostki Mięsnej Winiary! Polany na polędwiczki stworzy wyśmienitą kompozycję. Idealnym dodatkiem do tego dania jest kapusta zasmażana z pomidorami i zacierkami. Wszystko to najlepiej smakuje popijane białym winem.

Krok 1
5 min

Polędwiczki luzujemy z błon i doprawiamy z obu stron solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Krok 2
10 min

Obsmażamy na smalcu ze wszystkich stron na lekko złoty kolor.
Krok 3
5 min

Polędwiczki kroimy w plastry o grubości nie większej niż 1 centymetr.
Krok 4
10 min

Przygotowujemy sos: Do głębokiej patelni wlewamy wino i gotujemy do momentu odparowania połowy objętości.
Krok 5
3 min

Następnie dolewamy odmierzoną ilość wody i dodajemy Kostkę Mięsną Winiary. Gotujemy do momentu całkowitego rozpuszczenia się kostki.
Krok 6
5 min

Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez około 2 minuty, ciągle mieszając. Dodaj w tym czasie zasmażkę przygotowaną z 1 łyżki mąki i 1 łyżki masła.
Krok 7
2 min

Pod koniec gotowania dodajemy winogrona przekrojone na pół z wyjętymi pestkami.
Krok 8
10 min

Plastry polędwiczek wkładamy do patelni, dolewamy 100 ml wody i przykrywamy pokrywką. Dusimy 8-10 minut.
Krok 9
5 min

Teraz przygotowujemy kapustę z pomidorkami i zacierkami: liście kapusty włoskiej parzymy, po czym kroimy w cienkie paseczki.
Krok 10
5 min

Na rozgrzanym maśle przesmażamy sparzoną i pokrojoną kapustę. Pod koniec smażenia dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
Krok 11
10 min

Ciasto na zacierki przygotuj z mąki i jajka. Poskub małe kluseczki i oprósz je mąką.
Krok 12
3 min

Przed podaniem mieszamy kapustę i pomidorki z ugotowanymi wcześniej zacierkami.
Krok 13
3 min

Doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem i posypujemy świeżym koperkiem.
Krok 14
1 min

Sposób podania: Centralnie na dużym płaskim talerzu układamy mieszankę kapusty, pomidorków i zacierek.
Krok 15
1 min

Na warzywa z zacierkami układamy plastry gorącej polędwiczki wieprzowej.
Krok 16
1 min

Wokół polewamy sosem z winogronami.
Krok 17
1 min

Na polędwiczkę kładziemy świeże kiełki słonecznika lub świeże zioła takie jak: majeranek czy natka pietruszki.

Krok 1 z 17

Polędwiczki luzujemy z błon i doprawiamy z obu stron solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Krok 2 z 17

Obsmażamy na smalcu ze wszystkich stron na lekko złoty kolor.

Krok 3 z 17

Polędwiczki kroimy w plastry o grubości nie większej niż 1 centymetr.

Krok 4 z 17

Przygotowujemy sos: Do głębokiej patelni wlewamy wino i gotujemy do momentu odparowania połowy objętości.

Krok 5 z 17

Następnie dolewamy odmierzoną ilość wody i dodajemy Kostkę Mięsną Winiary. Gotujemy do momentu całkowitego rozpuszczenia się kostki.

Krok 6 z 17

Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez około 2 minuty, ciągle mieszając. Dodaj w tym czasie zasmażkę przygotowaną z 1 łyżki mąki i 1 łyżki masła.

Krok 7 z 17

Pod koniec gotowania dodajemy winogrona przekrojone na pół z wyjętymi pestkami.

Krok 8 z 17

Plastry polędwiczek wkładamy do patelni, dolewamy 100 ml wody i przykrywamy pokrywką. Dusimy 8-10 minut.

Krok 9 z 17

Teraz przygotowujemy kapustę z pomidorkami i zacierkami: liście kapusty włoskiej parzymy, po czym kroimy w cienkie paseczki.

Krok 10 z 17

Na rozgrzanym maśle przesmażamy sparzoną i pokrojoną kapustę. Pod koniec smażenia dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.

Krok 11 z 17

Ciasto na zacierki przygotuj z mąki i jajka. Poskub małe kluseczki i oprósz je mąką.

Krok 12 z 17

Przed podaniem mieszamy kapustę i pomidorki z ugotowanymi wcześniej zacierkami.

Krok 13 z 17

Doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem i posypujemy świeżym koperkiem.

Krok 14 z 17

Sposób podania: Centralnie na dużym płaskim talerzu układamy mieszankę kapusty, pomidorków i zacierek.

Krok 15 z 17

Na warzywa z zacierkami układamy plastry gorącej polędwiczki wieprzowej.

Krok 16 z 17

Wokół polewamy sosem z winogronami.

Krok 17 z 17

Na polędwiczkę kładziemy świeże kiełki słonecznika lub świeże zioła takie jak: majeranek czy natka pietruszki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

)

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zbilansuj swoje danie

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Soczyste polędwiczki z winogronami

Soczyste polędwiczki z winogronami

Soczyste polędwiczki z winogronami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Krok 13

Krok 14

Krok 15

Krok 16

Krok 17

Krok 1 z 17

Krok 2 z 17

Krok 3 z 17

Krok 4 z 17

Krok 5 z 17

Krok 6 z 17

Krok 7 z 17

Krok 8 z 17

Krok 9 z 17

Krok 10 z 17

Krok 11 z 17

Krok 12 z 17

Krok 13 z 17

Krok 14 z 17

Krok 15 z 17

Krok 16 z 17

Krok 17 z 17

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

15

16

17

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem

Polędwiczki wieprzowe z sosem serowym i warzywami z pieczarkami oraz smażonymi ziemniakami

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z indyka na ostro