1 godz 12 min
Łatwy
Kapusta biała z koperkiem i boczkiem
.
Wartości odżywcze
Białko
4.87 g
Węglowodany
13.52 g
Tłuszcze
12.42 g
Wartość energetyczna
176.51 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
72 min
Krok 1
5 min
Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce smalcu.
Krok 2
10 min
Kapustę poszatkować i wymieszać z 1 płaską łyżką soli.
Krok 3
30 min
Pozostawić na pół godziny, następnie odcisnąć z powstałej wody.
Krok 4
7 min
Na pozostałym smalcu zeszklić posiekany por. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach marchewkę.
Krok 5
15 min
Następnie dodać kapustę i startą marchewkę, 2 łyżki wody, wymieszać i dusić przez 15 minut.
Krok 6
3 min
Pod koniec wsypać podsmażony boczek, posiekany koperek.
Krok 7
2 min
Przyprawić do smaku pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać.
Kapusta biała z koperkiem to bardzo smaczny dodatek do dania z mięsem.
Komentarze 0