1 godz 12 min
Łatwy
Kapusta biała z koperkiem i boczkiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
Kapusta biała
1
Por (biała część)
1
Marchewka
10
dag
Boczek wędzony
1
pęczek
Koperek
2
łyżek
Smalec
trochę
Sok z cytryny
trochę
Sól
trochę
Pieprz biały
.
Wartości odżywcze
Białko
4.87 g
Węglowodany
13.52 g
Tłuszcze
12.42 g
Wartość energetyczna
176.51 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kapusta biała z koperkiem to bardzo smaczny dodatek do dania z mięsem.
Przygotowanie
72 min
-
Krok 1
5 minBoczek pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce smalcu. -
Krok 2
10 minKapustę poszatkować i wymieszać z 1 płaską łyżką soli. -
Krok 3
30 minPozostawić na pół godziny, następnie odcisnąć z powstałej wody. -
Krok 4
7 minNa pozostałym smalcu zeszklić posiekany por. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach marchewkę. -
Krok 5
15 minNastępnie dodać kapustę i startą marchewkę, 2 łyżki wody, wymieszać i dusić przez 15 minut. -
Krok 6
3 minPod koniec wsypać podsmażony boczek, posiekany koperek. -
Krok 7
2 minPrzyprawić do smaku pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0