Kapusta biała z koperkiem i boczkiem

Name: Kapusta biała z koperkiem i boczkiem
Prep time: PT27.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT72.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 kg Kapusta biała; 1 Por (biała część); 1 Marchewka; 10 dag Boczek wędzony; 1 pęczek Koperek; 2 łyżek Smalec; trochę Sok z cytryny; trochę Sól; trochę Pieprz biały

(0)

1 godz 12 min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

6 porcji

1 kg

Kapusta biała

Por (biała część)

Marchewka

10 dag

Boczek wędzony

1 pęczek

Koperek

2 łyżek

Smalec

trochę

Sok z cytryny

trochę

Sól

trochę

Pieprz biały

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.87 g

Węglowodany

13.52 g

Tłuszcze

12.42 g

Wartość energetyczna

176.51 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kapusta biała z koperkiem to bardzo smaczny dodatek do dania z mięsem.

Krok 1

5 min

Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce smalcu.

Krok 2

10 min

Kapustę poszatkować i wymieszać z 1 płaską łyżką soli.

Krok 3

30 min

Pozostawić na pół godziny, następnie odcisnąć z powstałej wody.

Krok 4

7 min

Na pozostałym smalcu zeszklić posiekany por. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach marchewkę.

Krok 5

15 min

Następnie dodać kapustę i startą marchewkę, 2 łyżki wody, wymieszać i dusić przez 15 minut.

Krok 6

3 min

Pod koniec wsypać podsmażony boczek, posiekany koperek.

Krok 7

2 min

Przyprawić do smaku pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać.

Krok 1 z 7

Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce smalcu.

Krok 2 z 7

Kapustę poszatkować i wymieszać z 1 płaską łyżką soli.

Krok 3 z 7

Pozostawić na pół godziny, następnie odcisnąć z powstałej wody.

Krok 4 z 7

Na pozostałym smalcu zeszklić posiekany por. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach marchewkę.

Krok 5 z 7

Następnie dodać kapustę i startą marchewkę, 2 łyżki wody, wymieszać i dusić przez 15 minut.

Krok 6 z 7

Pod koniec wsypać podsmażony boczek, posiekany koperek.

Krok 7 z 7

Przyprawić do smaku pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

Bez jajek Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez ryb Bez skorupiaków Bez soi Inny Kuchnia europejska Mniejsze danie Sałatka Warzywa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Tradycyjna surówka z kiszonej kapusty

21 min Łatwy

Kapusta biała zasmażana

30 min Łatwy

Kapusta pekińska duszona z warzywami

38 min Łatwy

Żeberka duszone w warzywach

1 godz 20 min Łatwy

Kapusta biała z koperkiem i boczkiem

Składniki

Porady & triki