Forszmak

Name: Forszmak
Prep time: PT35.00M
Cook time: PT30.00M
Total time: PT66.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia niemiecka
Ingredients: 1 Kostka WINIARY Rosół drobiowy; 1 Trochę WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna; 1 Trochę Przyprawa w płynie MAGGI; 200 Gramy Ogórek kiszony; 700 Gramy Schab wędzony; 200 Gramy Boczek wędzony; 200 Gramy Kiełbasa drobiowa; 30 Gramy Koncentrat pomidorowy; 3 Łyżki Śmietana 12%; 1 Sztuka Cebula; 1 Łyżka Mąka pszenna pełnoziarnista; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Pieprz czarny; 1 Łyżka Smalec; 1 Łyżka Masło; 1 Trochę Słodka papryka

66min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 4 porcje

1 kostka

WINIARY Rosół drobiowy

1 trochę

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

1 trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

200 g

Ogórek kiszony

700 g

Schab wędzony

200 g

Boczek wędzony

200 g

Kiełbasa drobiowa

30 g

Koncentrat pomidorowy

3 łyżek

Śmietana 12%

Cebula

1 łyżka

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 łyżka

Smalec

1 łyżka

Masło

1 trochę

Słodka papryka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

55.52 g

Węglowodany

16.76 g

Tłuszcze

41.14 g

Wartość energetyczna

661.49 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup teraz

Krok 1

10 min

Schab pokrój w paseczki o wymiarze frytki. Podobnie boczek i kiełbasę. Kiełbasę możesz pokroić w drobną kostkę.

Krok 2

10 min

Na rozgrzany smalec wrzuć schab i podsmaż, dodając boczek i kiełbasę, a pod koniec pokrojoną w drobną kostkę cebulę.

Krok 3

30 min

W dużym garnku jednocześnie zagotuj rosół. Podsmażony boczek, schab i kiełbasę wrzuć do rosołu, dolej 0,5 litra wody, przypraw pieprzem, solą koncentratem pomidorowym, Maggi.

Krok 4

10 min

Dodaj ogórki kiszone, pokrojone również w paski, ale uprzednio obrane ze skóry i podsmażone na tłuszczu.

Krok 5

5 min

Całość po zagotowaniu zagęść zasmażką z mąki i masła ze śmietaną. Na koniec możesz jeszcze doprawić Przyprawą ZIARENKA SMAKU.

Krok 6

1 min

Podawaj z białym pieczywem albo jako drugie danie z ryżem lub kaszą jaglaną.

Krok 1 z 6

Schab pokrój w paseczki o wymiarze frytki. Podobnie boczek i kiełbasę. Kiełbasę możesz pokroić w drobną kostkę.

Krok 2 z 6

Na rozgrzany smalec wrzuć schab i podsmaż, dodając boczek i kiełbasę, a pod koniec pokrojoną w drobną kostkę cebulę.

Krok 3 z 6

W dużym garnku jednocześnie zagotuj rosół. Podsmażony boczek, schab i kiełbasę wrzuć do rosołu, dolej 0,5 litra wody, przypraw pieprzem, solą koncentratem pomidorowym, Maggi.

Krok 4 z 6

Dodaj ogórki kiszone, pokrojone również w paski, ale uprzednio obrane ze skóry i podsmażone na tłuszczu.

Krok 5 z 6

Całość po zagotowaniu zagęść zasmażką z mąki i masła ze śmietaną. Na koniec możesz jeszcze doprawić Przyprawą ZIARENKA SMAKU.

Krok 6 z 6

Podawaj z białym pieczywem albo jako drugie danie z ryżem lub kaszą jaglaną.

Dla wielbicieli mięs proponujemy miks wędzonego schabu, boczku i kiełbaski, w aromatycznym bulionie drobiowym. Już sam zapach przyciągnie domowników do kuchni. Jako przekąska, forszmak najlepiej smakuje z pieczywem, jako drugie danie jednak podawaj go z ryżem. Pycha!