Forszmak

Name: Forszmak
Prep time: PT35.00M
Cook time: PT30.00M
Total time: PT66.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia niemiecka
Ingredients: 1 kostka WINIARY Rosół drobiowy; 0.5 łyżeczka WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna; 1 łyżeczka Przyprawa w płynie MAGGI; 200 g Ogórek kiszony; 700 g Schab wędzony lub pieczony - np. pozostałości po obiedzie z poprzedniego dnia; 200 g Boczek wędzony lub kawałki innych wędlin; które masz w lodówce; 200 g Dowolna kiełbasa drobiowa; 30 g Koncentrat pomidorowy; 3 łyżek Śmietana 12%; 1 Cebula; 1 łyżka Mąka pszenna pełnoziarnista lub zwykła; trochę Sól; trochę Pieprz czarny; 1 łyżka Smalec; 1 łyżka Masło; trochę Słodka papryka

(0)

1 godz 6 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

1 kostka

WINIARY Rosół drobiowy

0.5 łyżeczka

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

1 łyżeczka

Przyprawa w płynie MAGGI

200 g

Ogórek kiszony

700 g

Schab wędzony lub pieczony - np. pozostałości po obiedzie z poprzedniego dnia

200 g

Boczek wędzony lub kawałki innych wędlin, które masz w lodówce

200 g

Dowolna kiełbasa drobiowa

30 g

Koncentrat pomidorowy

3 łyżek

Śmietana 12%

Cebula

1 łyżka

Mąka pszenna pełnoziarnista lub zwykła

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

1 łyżka

Smalec

1 łyżka

Masło

trochę

Słodka papryka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

55.49 g

Węglowodany

16.66 g

Tłuszcze

41.13 g

Wartość energetyczna

660.88 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Schab pokrój w paseczki o wymiarze frytki. Podobnie boczek i kiełbasę. Kiełbasę możesz pokroić w drobną kostkę.

Krok 2

10 min

Na rozgrzany smalec wrzuć schab i podsmaż, dodając boczek i kiełbasę, a pod koniec pokrojoną w drobną kostkę cebulę.

Krok 3

30 min

W dużym garnku jednocześnie zagotuj rosół. Podsmażony boczek, schab i kiełbasę wrzuć do rosołu, dolej 0,5 litra wody, przypraw pieprzem, solą koncentratem pomidorowym, Maggi.

Krok 4

10 min

Dodaj ogórki kiszone, pokrojone również w paski, ale uprzednio obrane ze skóry i podsmażone na tłuszczu.

Krok 5

5 min

Całość po zagotowaniu zagęść zasmażką z mąki i masła ze śmietaną. Na koniec możesz jeszcze doprawić Przyprawą ZIARENKA SMAKU.

Krok 6

1 min

Podawaj z białym pieczywem albo jako drugie danie z ryżem lub kaszą jaglaną.

Krok 1 z 6

Schab pokrój w paseczki o wymiarze frytki. Podobnie boczek i kiełbasę. Kiełbasę możesz pokroić w drobną kostkę.

Krok 2 z 6

Na rozgrzany smalec wrzuć schab i podsmaż, dodając boczek i kiełbasę, a pod koniec pokrojoną w drobną kostkę cebulę.

Krok 3 z 6

W dużym garnku jednocześnie zagotuj rosół. Podsmażony boczek, schab i kiełbasę wrzuć do rosołu, dolej 0,5 litra wody, przypraw pieprzem, solą koncentratem pomidorowym, Maggi.

Krok 4 z 6

Dodaj ogórki kiszone, pokrojone również w paski, ale uprzednio obrane ze skóry i podsmażone na tłuszczu.

Krok 5 z 6

Całość po zagotowaniu zagęść zasmażką z mąki i masła ze śmietaną. Na koniec możesz jeszcze doprawić Przyprawą ZIARENKA SMAKU.

Krok 6 z 6

Podawaj z białym pieczywem albo jako drugie danie z ryżem lub kaszą jaglaną.

Dla wielbicieli mięs proponujemy miks wędzonego schabu, boczku i kiełbaski, w aromatycznym bulionie drobiowym. Do przygotowania forszmaku możesz też wykorzystać resztki wędlin, które zostały w lodówce. Już sam zapach przyciągnie domowników do kuchni. Jako przystawka, forszmak najlepiej smakuje z pieczywem, jako drugie danie jednak podawaj go z ryżem. Pycha!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

55.5g / 34%

Węglowodany

16.7g / 10%

Tłuszcze

41.1g / 56%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.