Forszmak lubelski

1 godz 22 min

Łatwy

Autorem przepisu jest IZABELA29

Składniki

10 porcji

100 g

Kiełbasa wędzona

100 g

Szynka w plasterkach

1 kg

Karkówka

Ogórek kiszony

Ogórki konserwowe

2 kostek

Rosół drobiowy WINIARY

2 łyżek

Przecier pomidorowy

2 łyżek

Kwaśna śmietana

Liść laurowy

5 kulek

Ziele angielskie

0.5 łyżka

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

1 łyżeczka

Przyprawa w płynie MAGGI

Cebula

1 l

Woda

2 łyżek

Mąka

2 łyżek

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

22.27 g

Węglowodany

4.6 g

Tłuszcze

12.42 g

Wartość energetyczna

223.44 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

1 min

Szykujemy składniki potrzebne do przygotowania dania.

Krok 2

3 min

Pokrojona wędlinę przesmażamy na 3 łyżkach oleju.

Krok 3

5 min

Mięso z karkówki smażymy w innym rondlu.

Krok 4

1 min

Do wędliny dodajemy cebulę.

Krok 5

1 min

Oprószamy wszystko mąką.

Krok 6

1 min

Do garnka z karkówką dodajemy zawartość patelni i ziele angielskie oraz liście laurowe.

Krok 7

60 min

Dodajemy kostki i zalewamy wodą. Gotujemy około 1 godziny.

Krok 8

10 min

Pod koniec łączymy z przecierem i pokrojonymi w plastry ogórkami. Doprawiamy do smaku pieprzem i zaprawiamy śmietaną. Energicznie mieszamy, zagotowujemy i mamy gotowe danie.

Krok 1 z 8

Szykujemy składniki potrzebne do przygotowania dania.

Krok 2 z 8

Pokrojona wędlinę przesmażamy na 3 łyżkach oleju.

Krok 3 z 8

Mięso z karkówki smażymy w innym rondlu.

Krok 4 z 8

Do wędliny dodajemy cebulę.

Krok 5 z 8

Oprószamy wszystko mąką.

Krok 6 z 8

Do garnka z karkówką dodajemy zawartość patelni i ziele angielskie oraz liście laurowe.

Krok 7 z 8

Dodajemy kostki i zalewamy wodą. Gotujemy około 1 godziny.

Krok 8 z 8

Pod koniec łączymy z przecierem i pokrojonymi w plastry ogórkami. Doprawiamy do smaku pieprzem i zaprawiamy śmietaną. Energicznie mieszamy, zagotowujemy i mamy gotowe danie.

Forszmak lubelski to rodzaj gulaszu, który przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom mięsa, jako że zupę gotujemy nie tylko z dodatkiem podsmażonej wędliny, ale także kiełbasy wędzonej i soczystej karkówki. Sycący forszmak lubelski gotujemy na Rosole drobiowym WINIARY, a także z dodatkiem aromatycznych przypraw – ziela angielskiego, liści laurowych i przyprawy ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY. Do całości dodajemy też ogórki kiszone i konserwowe, przecier pomidorowy, a na końcu gulasz zabielamy śmietaną. Forszmak lubelski podawaj z ulubionym pieczywem.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

22.3g / 40%

Węglowodany

4.6g / 8%

Tłuszcze

12.4g / 51%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.