Przepisy 54

Karkówka z grilla w sosie chili z ananasem
Karkówka z grilla w sosie chili z ananasem
90 ze 100
1 godz 30 min Łatwy
Soczysta karkówka z ziemniakami
Soczysta karkówka z ziemniakami
100 ze 100
1 godz 40 min Łatwy
Kasza gryczana z mięsem i sosem grzybowym
Kasza gryczana z mięsem i sosem grzybowym
95 ze 100
37 min Łatwy
Karkówka z grilla marynowana w miodzie
Karkówka z grilla marynowana w miodzie
70 ze 100
8 godz 40 min Łatwy
Jaskółcze gniazdo
Jaskółcze gniazdo
55 ze 100
1 godz 16 min Łatwy
Karkówka z grilla z Sosem czosnkowym WINIARY
Karkówka z grilla z Sosem czosnkowym WINIARY
70 ze 100
1 godz 24 min Łatwy
Bitki z karczku w marynacie ziołowej
Bitki z karczku w marynacie ziołowej
60 ze 100
12 godz 25 min Łatwy
Karczek w ziołach prowansalskich
Karczek w ziołach prowansalskich
60 ze 100
8 godz 25 min Łatwy
Karkówka z gorczycą i sosem pieczeniowym
Karkówka z gorczycą i sosem pieczeniowym
75 ze 100
2 godz 34 min Łatwy
Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną
Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną
70 ze 100
51 min Łatwy
Klopsy w sosie chrzanowym
Klopsy w sosie chrzanowym
80 ze 100
55 min Łatwy
Soczysta karkówka z pieczarkami
Soczysta karkówka z pieczarkami
60 ze 100
1 godz 40 min Łatwy
Karczek pieczony w ziołach
Karczek pieczony w ziołach
70 ze 100
26 godz 10 min Łatwy
Domowy pasztet wieprzowo-drobiowy
Domowy pasztet wieprzowo-drobiowy
 2 godz Łatwy
Karkówka miodowo-musztardowa
Karkówka miodowo-musztardowa
65 ze 100
10 godz 30 min Łatwy
Karkówka marynowana w piwie
Karkówka marynowana w piwie
75 ze 100
2 godz 20 min Łatwy
Karkówka w sosie żurawinowym
Karkówka w sosie żurawinowym
85 ze 100
1 godz 1 min Średni
Steki z karkówki w pysznym sosie z tymiankiem i ziemniaczanym puree i mizerią
Steki z karkówki w pysznym sosie z tymiankiem i ziemniaczanym puree i mizerią
65 ze 100
59 min Łatwy
Soczysta karkówka z ziemniakami i grillowanymi warzywami
Soczysta karkówka z ziemniakami i grillowanymi warzywami
75 ze 100
2 godz 15 min Łatwy
Karkówka smażona z sosem
Karkówka smażona z sosem
50 ze 100
3 godz 29 min Średni
Karczek zapiekany z pieczarkami i serem
Karczek zapiekany z pieczarkami i serem
60 ze 100
2 godz 31 min Łatwy
Karkówka po królewsku
Karkówka po królewsku
45 ze 100
1 godz 25 min Łatwy
Karczek w sosie pieczeniowym
Karczek w sosie pieczeniowym
65 ze 100
2 godz 48 min Łatwy
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty
80 ze 100
1 godz 10 min Łatwy
Grillowana karkówka
Grillowana karkówka
60 ze 100
10 godz 24 min Łatwy
Zupa grochowa z karkówką i kiełbasą
Zupa grochowa z karkówką i kiełbasą
 45 min Łatwy
Karkówka duszona nadziewana pieczarkami
Karkówka duszona nadziewana pieczarkami
70 ze 100
10 godz 25 min Łatwy
Karkówka z warzywami
Karkówka z warzywami
75 ze 100
1 godz 30 min Łatwy
Forszmak lubelski
Forszmak lubelski
45 ze 100
1 godz 22 min Średni
Pieczona karkówka z warzywami
Pieczona karkówka z warzywami
80 ze 100
1 godz 30 min Łatwy
Karkówka z patelni
Karkówka z patelni
60 ze 100
3 godz 25 min Łatwy
Gulasz z karkówki
Gulasz z karkówki
 46 min Łatwy
Kapuśniak na zasmażce
Kapuśniak na zasmażce
 55 min Łatwy
Karkówka z kapustą i ananasem
Karkówka z kapustą i ananasem
80 ze 100
4 godz 58 min Łatwy
Bigos z boczniakami
Bigos z boczniakami
60 ze 100
2 godz 20 min Łatwy
Pieczona karkówka w miodzie i musztardzie
Pieczona karkówka w miodzie i musztardzie
75 ze 100
2 godz Łatwy
Karkówka w marynacie z jogurtu
Karkówka w marynacie z jogurtu
55 ze 100
20 godz 21 min Łatwy
Karkówka z ziemniakami i boczkiem
Karkówka z ziemniakami i boczkiem
90 ze 100
2 godz 23 min Łatwy
Karkówka w marynacie czosnkowo-musztardowej
Karkówka w marynacie czosnkowo-musztardowej
60 ze 100
4 godz 40 min Łatwy
Karkówka z ziemniakami i papryką
Karkówka z ziemniakami i papryką
90 ze 100
1 godz 21 min Łatwy
Karkówka z ziemniakami i śliwkami
Karkówka z ziemniakami i śliwkami
95 ze 100
1 godz 16 min Łatwy
Karkówka zapiekana z pieczarkami
Karkówka zapiekana z pieczarkami
50 ze 100
1 godz 5 min Łatwy
Karkówka po meksykańsku
Karkówka po meksykańsku
60 ze 100
46 min Łatwy
Smażona karkówka sztuka mięsa
Smażona karkówka sztuka mięsa
65 ze 100
52 min Łatwy
Naleśniki z karkówką
Naleśniki z karkówką
70 ze 100
10 godz 35 min Łatwy
Karkówka w sosie własnym
Karkówka w sosie własnym
65 ze 100
12 godz 46 min Łatwy
Bitki z sosem pieczeniowym
Bitki z sosem pieczeniowym
70 ze 100
1 godz 20 min Łatwy
Karkówka z warzywami na makaronie
Karkówka z warzywami na makaronie
70 ze 100
29 min Łatwy
Terrina z kaczej piersi
Terrina z kaczej piersi
85 ze 100
2 godz 42 min Łatwy
Karkówka z ananasem, cebulą i porem
Karkówka z ananasem, cebulą i porem
85 ze 100
1 godz 10 min Łatwy

Karkówka wieprzowa na wiele sposobów 

Karkówka to idealna propozycja dla wszystkich amatorów mięsa wieprzowego. To soczyste, miękkie mięso daje dużo możliwości do kulinarnych popisów. Z karkówki można przyrządzić wspaniałą pieczeń, ale też poporcjować ją na sznycle, zawinąć w rolady, przyrządzić kotlety, nadziać na szaszłyki lub pokroić i podać w formie gulaszu. Można ją smażyć i piec, ale też dusić, gotować i oczywiście grillować. Grillowana karkówka to coroczny hit sezonu grillowego! 

Karkówka świetnie komponuje się także z owocami. Nie wierzysz? Wypróbuj przepis na karkówkę pieczoną z jabłkiem lub w powidłach śliwkowych! Gulasz z karkówki z kolei będzie świetnym dodatkiem na przykład do placków ziemniaczanych po zbójnicku albo klusek na parze. 

Jest to również mięso używane do przygotowywania farszów – na przykład na pierogi, do gołąbków czy krokietów. Idealnie nadaje się do mielenia. W ten sposób możesz także przygotować pasztet z karkówki, który będzie delikatny, ale wyrazisty w smaku. Można też przyrządzić staropolską pieczeń z karkówki, która cieszy podniebienia Polaków od stuleci. 

Jak podawać karkówkę? 

Dobrze przyrządzona karkówka powinna być miękka i soczysta, choć to, jakich przypraw użyjemy, zależy wyłącznie od naszych upodobań. Poznaj przepisy na karkówkę z ziemniakami i śliwkami, karkówkę zapiekaną z pieczarkami, a także karkówkę z ziemniakami i papryką.  

Jedną z licznych zalet karkówki jest także to, że pasuje do niej wiele dodatków. Poza wymienionymi ziemniakami możesz z powodzeniem serwować karkówkę z frytkami czy kluskami, możesz też podawać ją w towarzystwie różnych sałat, kapusty kiszonej lub duszonej, sezonowych surówek i tak dalej. Zawsze wypada rewelacyjnie! 

Karkówka z grilla 

Jak już wspomniano – karkówka na grilla to propozycja, która w każdym sezonie grillowym cieszy się wielkim wzięciem. To bardzo wdzięczne mięso na grilla, które możesz podawać w różnym stopniu wysmażenia – jak kto lubi, bardziej spieczoną lub nawet lekko krwistą. Planując grilla rozważ też przepis na karkówkę w formie szaszłyków, gdzie kawałki mięsa przekłada się cebulą, boczkiem i innymi ulubionymi dodatkami.