Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Terrina z kaczej piersi
Terrina z kaczej piersi
Dodaj do CookBook

Terrina z kaczej piersi

(1)
2 godz 42 min
Łatwy
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

15 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  łyżek
Bulion drobiowy w słoiku WINIARY
2 
Pierś z kaczki
200  g
Boczek wędzony
1  kg
Karkówka wieprzowa
100  g
Bułka tarta
100  ml
Mleko
4 
Cebula szalotka
1  ząbek
Czosnek
4 
Pietruszka
200  g
Wątróbka drobiowa
1  łyżeczka
Pieprz
2  łyżeczek
Kolendra
1  łyżeczka
Gałka muszkatołowa
1  łyżeczka
Cynamon
2  łyżek
Brandy
2 
Jajko
50  g
Pistacje prażone
50  g
Żurawina suszona
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
10.5 g
Wartość energetyczna
262.2 kcal
Tłuszcze
14.1 g
Białko
21.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Cały dom wypełni się niesamowitym zapachem pieczonej terriny, którą przygotujesz z Bulionem drobiowym WINIARY. Ta mięsna przekąska, wywodząca się z Francji, to rodzaj rozpływającego się w ustach, aromatycznego pasztetu. Do przyrządzenia tego królewskiego dania wykorzystaj żurawinę, świeże mięso wieprzowe oraz delikatną pierś kaczki, a także inne wyborne dodatki, które zagwarantują niezapomniany smak!

Przygotowanie

162 min

  • Krok 1

    10 min
    Kacze piersi, boczek i karkówkę zmiel w maszynce o drobnych oczkach z dodatkiem szalotki i czosnku.

  • Krok 2

    5 min
    Wątróbkę oczyść, osusz i pokrój w kostkę.

  • Krok 3

    5 min
    W dużej misce połącz zmielone mięso z bułką tartą i bulionem drobiowym WINIARY rozpuszczonym w mleku, przyprawami, brandy i jajkami.

  • Krok 4

    5 min
    Dodaj pistacje, żurawinę oraz pokrojoną w grubą kostkę wątróbkę.

  • Krok 5

    5 min
    Dobrze wszystko wymieszaj, dopraw do smaku solą.

  • Krok 6

    2 min
    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

  • Krok 7

    5 min
    Małą foremkę (jak keksówka) lub głębokie naczynie żaroodporne wypełnij mięsem.

  • Krok 8

    5 min
    Na samej górze ułóż plastry ciętej wzdłuż pietruszki.

  • Krok 9

    110 min
    Tak przygotowaną Terrinę piecz przykrytą folią aluminiową w kąpieli wodnej sięgającej do 1/2 wysokości foremki przez 2 godziny.

  • Krok 10

    10 min
    Na ostatnie 10 minut pieczenia zdejmij folię. Upieczoną terrinę wystudź i przechowaj w lodówce 24 godziny przed podaniem.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

4.5 out of 5
4.5
Wszystkich ocen: 2
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
22
11
11
00
00
00

Opinie

4

Włodzimierz

A co z boczkiem bo nie ma o nim słowa w wykonaniu. Pokroić w kostkę, zmielić czy zjeść osobno ?
Anonim (niezweryfikowany) 12/19/2020-06:06 CET
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6 dozwolonych elementy mediów.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Boże Narodzenie
  • Danie główne
  • Jajka
  • Obiad
  • Pieczenie
  • Poniżej 300 kcal
  • Warzywa
  • Z jajkami
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Terrina z żurkiem i jajem

    Terrina z żurkiem i jajem

     6 godz 30 min Średni
  • Terrina z łososia

    Terrina z łososia

     1 godz 20 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu