Karkówka z kluskami śląskimi i sosem pieczeniowym

75 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

75 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

24.4g / 53%

Węglowodany

3.5g / 8%

Tłuszcze

7.9g / 38%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Karkówka z kluskami śląskimi i sosem pieczeniowym

Wróć

Karkówka z kluskami śląskimi i sosem pieczeniowym

(0)

1 godz 5 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

375 g

Karkówka wieprzowa

1.5 łyżek

Musztarda

1 łyżeczka

Majeranek

1 łyżeczka

Czosnek granulowany

0.5 łyżeczka

Słodka papryka

0.5 łyżeczka

Tymianek

1.5 łyżek

Sos pieczeniowy ciemny w słoiku WINIARY

trochę

Pieprz i sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

24.38 g

Węglowodany

3.45 g

Tłuszcze

7.9 g

Wartość energetyczna

186.74 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ty i Twoi bliscy lubicie mięsne obiady? Mamy przepis, który trafi w wasz gust i urozmaici menu. Karkówka z kluskami śląskimi i sosem pieczeniowym to pomysł zarówno na smaczny, codzienny posiłek, jak i na świąteczne danie dla większej gromadki. Zaletą tej potrawy jest to, że robi się praktycznie sama. Chcesz wiedzieć, jak? Już spieszymy z informacjami.

Jak przygotować karkówkę z sosem pieczeniowym?

To danie nie jest skomplikowane, poradzą sobie z nim nawet początkujący kucharze. Umyte i osuszone mięso wystarczy dokładnie zamarynować w ziołach, czosnku i musztardzie. Najlepiej zostawić mięso w lodówce na kilka godzin lub na całą noc, wtedy przejdzie smakiem i aromatem marynaty, a po upieczeniu będzie kruche i soczyste. Po tym czasie wyjmij mięso, przełóż je do naczynia żaroodpornego i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Po ok. 45 minutach karkówka powinna być gotowa. Odstaw ją na bok i przygotuj sos, którego bazą są soki po pieczeniu mięsa oraz gotowy sos pieczeniowy WINIARY w słoiczku.

Karkówkę podawaj pokrojoną w plastry, do tego kluski śląskie i buraczki na ciepło albo surówka z ulubionych warzyw. Smacznego!

Krok 1
5 min

Karkówkę umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem z każdej strony. Posmaruj musztardą i posyp czosnkiem, papryką, tymiankiem oraz majerankiem. Jeżeli masz taką możliwość, odstaw mięso do lodówki do zamarynowania.
Krok 2
55 min

Po tym czasie wstaw karkówkę do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 45 min. Po upieczeniu, zlej pozostały płyn do garnka, a mięso przykryj folią aluminiową. Do garnka z sosem po pieczeniu mięsa dolej 500 ml wody i dodaj sos pieczeniowy WINIARY. Dokładnie wymieszaj i zagotuj. Kiedy zgęstnieje dopraw wg uznania.
Krok 3
5 min

Karkówkę przed podaniem pokrój w plastry. Podawaj z kluskami śląskimi, sosem pieczeniowym i buraczkami.

Krok 1 z 3

Karkówkę umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem z każdej strony. Posmaruj musztardą i posyp czosnkiem, papryką, tymiankiem oraz majerankiem. Jeżeli masz taką możliwość, odstaw mięso do lodówki do zamarynowania.

Krok 2 z 3

Po tym czasie wstaw karkówkę do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 45 min. Po upieczeniu, zlej pozostały płyn do garnka, a mięso przykryj folią aluminiową. Do garnka z sosem po pieczeniu mięsa dolej 500 ml wody i dodaj sos pieczeniowy WINIARY. Dokładnie wymieszaj i zagotuj. Kiedy zgęstnieje dopraw wg uznania.

Krok 3 z 3

Karkówkę przed podaniem pokrój w plastry. Podawaj z kluskami śląskimi, sosem pieczeniowym i buraczkami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy