Karkówka z kluskami śląskimi i sosem pieczeniowym

Ty i Twoi bliscy lubicie mięsne obiady? Mamy przepis, który trafi w wasz gust i urozmaici menu. Karkówka z kluskami śląskimi i sosem pieczeniowym to pomysł zarówno na smaczny, codzienny posiłek, jak i na świąteczne danie dla większej gromadki. Zaletą tej potrawy jest to, że robi się praktycznie sama. Chcesz wiedzieć, jak? Już spieszymy z informacjami.

Jak przygotować karkówkę z sosem pieczeniowym?

To danie nie jest skomplikowane, poradzą sobie z nim nawet początkujący kucharze. Umyte i osuszone mięso wystarczy dokładnie zamarynować w ziołach, czosnku i musztardzie. Najlepiej zostawić mięso w lodówce na kilka godzin lub na całą noc, wtedy przejdzie smakiem i aromatem marynaty, a po upieczeniu będzie kruche i soczyste. Po tym czasie wyjmij mięso, przełóż je do naczynia żaroodpornego i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Po ok. 45 minutach karkówka powinna być gotowa. Odstaw ją na bok i przygotuj sos, którego bazą są soki po pieczeniu mięsa oraz gotowy sos pieczeniowy WINIARY w słoiczku.

Karkówkę podawaj pokrojoną w plastry, do tego kluski śląskie i buraczki na ciepło albo surówka z ulubionych warzyw. Smacznego!