Kasza gryczana z mięsem i sosem grzybowym

37 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 paczka

Sos Grzybowy jak U Mamy

400 g

Karkówka

300 g

Kasza gryczana

2 szczypt

Sól

1 trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

29.61 g

Węglowodany

54.11 g

Tłuszcze

11.41 g

Wartość energetyczna

440.16 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Na rozgrzanej patelni z kilkoma łyżkami oleju, usmażyć cienkie plastry mięsa. Smażyć z obydwu stron do mocnego zarumienienia i miękkości mięsa.

Krok 2

15 min

W międzyczasie wstawić wodę z odrobiną soli i ugotować kaszę gryczaną.

Krok 3

5 min

Ostatni krok to wymieszanie sosu z 300 ml zimnej wody i podgotowanie go przez 3 minuty. Po tym czasie dodajemy podsmażone mięso, zmniejszamy ogień, gotując jeszcze przez 2 minuty.

Krok 4

2 min

Kaszę gryczaną wykładamy na talerz, następnie mięso z sosem i podajemy z buraczkami.

Krok 1 z 4

Na rozgrzanej patelni z kilkoma łyżkami oleju, usmażyć cienkie plastry mięsa. Smażyć z obydwu stron do mocnego zarumienienia i miękkości mięsa.

Krok 2 z 4

W międzyczasie wstawić wodę z odrobiną soli i ugotować kaszę gryczaną.

Krok 3 z 4

Ostatni krok to wymieszanie sosu z 300 ml zimnej wody i podgotowanie go przez 3 minuty. Po tym czasie dodajemy podsmażone mięso, zmniejszamy ogień, gotując jeszcze przez 2 minuty.

Krok 4 z 4

Kaszę gryczaną wykładamy na talerz, następnie mięso z sosem i podajemy z buraczkami.

Jeśli masz ochotę na smakowity i tradycyjny obiad, przyrządź pyszną kaszę gryczaną z mięsem i sosem grzybowym! Jest to naprawdę szybki i prosty w przygotowaniu obiad. Karkówkę w cienkich plastrach podsmaż na patelni, kaszę ugotuj w wodzie tak, aby była sypka, a w garnku z wodą przygotuj Sos grzybowy jak staropolski Jak u Mamy WINIARY. Serwuj na talerzu z ulubioną surówką, może być np. z czerwonych buraczków. Smacznego!