Kasza gryczana z mięsem i sosem grzybowym

37min

Łatwy

Autorem przepisu jest Szybkiegotowanie

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Sos Grzybowy jak U Mamy

400 g

Karkówka

300 g

Kasza gryczana

2 szczypt

Sól

1 trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

29.61 g

Węglowodany

54.11 g

Tłuszcze

11.41 g

Wartość energetyczna

440.16 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Na rozgrzanej patelni z kilkoma łyżkami oleju, usmażyć cienkie plastry mięsa. Smażyć z obydwu stron do mocnego zarumienienia i miękkości mięsa.

Krok 2

15 min

W międzyczasie wstawić wodę z odrobiną soli i ugotować kaszę gryczaną.

Krok 3

5 min

Ostatni krok to wymieszanie sosu z 300 ml zimnej wody i podgotowanie go przez 3 minuty. Po tym czasie dodajemy podsmażone mięso, zmniejszamy ogień, gotując jeszcze przez 2 minuty.

Krok 4

2 min

Kaszę gryczaną wykładamy na talerz, następnie mięso z sosem i podajemy z buraczkami.

Krok 1 z 4

Na rozgrzanej patelni z kilkoma łyżkami oleju, usmażyć cienkie plastry mięsa. Smażyć z obydwu stron do mocnego zarumienienia i miękkości mięsa.

Krok 2 z 4

W międzyczasie wstawić wodę z odrobiną soli i ugotować kaszę gryczaną.

Krok 3 z 4

Ostatni krok to wymieszanie sosu z 300 ml zimnej wody i podgotowanie go przez 3 minuty. Po tym czasie dodajemy podsmażone mięso, zmniejszamy ogień, gotując jeszcze przez 2 minuty.

Krok 4 z 4

Kaszę gryczaną wykładamy na talerz, następnie mięso z sosem i podajemy z buraczkami.

Jeśli masz ochotę na smakowity i tradycyjny obiad, przyrządź pyszną kaszę gryczaną z mięsem i sosem grzybowym! Jest to naprawdę szybki i prosty w przygotowaniu obiad. Karkówkę w cienkich plastrach podsmaż na patelni, kaszę ugotuj w wodzie tak, aby była sypka, a w garnku z wodą przygotuj Sos grzybowy jak staropolski Jak u Mamy WINIARY. Serwuj na talerzu z ulubioną surówką, może być np. z czerwonych buraczków. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

95 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

95 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

29.6g / 27%

Węglowodany

54.1g / 49%

Tłuszcze

11.4g / 24%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.