85 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

85 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

28.5g / 21%

Węglowodany

84.4g / 65%

Tłuszcze

7.9g / 13%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Karkówka pieczona z jabłkami

Wróć

Karkówka pieczona z jabłkami

(0)

1 godz 46 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

4 plastrów

Karkówka wieprzowa

Jabłka twarde i kwaśne (średniej wielkości)

Cebula

1 szklanka

Sok jabłkowy

2 łyżek

Bulion drobiowy w słoiku WINIARY

1 łyżeczka

Majeranek

1 łyżeczka

Czosnek granulowany

0.5 łyżeczka

Słodka papryka

trochę

Sól i pieprz do smaku

2 szklanek

Kasza jęczmienna pęczak

4 szklanek

Woda

2 łyżek

Bulion warzywny lub drobiowy WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

28.52 g

Węglowodany

84.36 g

Tłuszcze

7.92 g

Wartość energetyczna

516.88 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Karkówka pieczona z jabłkami to pomysł na pyszny, domowy obiad dla fanów klasycznych smaków. Połączenie kruchego mięsa, lekko pikantnej i wyrazistej cebuli oraz słodko-kwaśnych jabłek doskonale do siebie pasuje. Chcesz zrobić taki posiłek dla siebie i bliskich? Koniecznie sprawdź ten przepis.

Pieczona karkówka w sam raz na domowy obiad

Przygotowanie domowego obiadu wcale nie musi być skomplikowane, a to jeden z tych przepisów, który robi się bez większego wysiłku. Wystarczy przyprawić plastry karkówki i obsmażyć je przez kilka minut na patelni. Na tej samej patelni podsmażamy później cebulkę i jabłka. Przekładamy wszystkie składniki do naczynia żaroodpornego, a następnie zalewamy całość sokiem jabłkowym i pieczemy przez ok. godzinę w piekarniku. Do tego kasza pęczak zapiekana w bulionie WINIARY i gotowe. Jeśli wolisz, możesz też ugotować kaszę lub wykorzystać tę, która została np. z wczorajszego obiadu. Dzięki temu ograniczysz marnowanie jedzenia i zadbasz o domowy budżet. Do takiego mięsnego posiłku super pasuje surówka ze świeżych warzyw, buraczki na ciepło albo pieczone warzywa korzeniowe. Smacznego!

Krok 1
5 min

Plastry mięsa dopraw bulionem WINIARY, pieprzem, majerankiem, czosnkiem i papryką z każdej strony. Odstaw do zamarynowania. Cebulę pokrój w grube piórka. Jabłka pokrój na ósemki.
Krok 2
40 min

Do naczynia żaroodpornego wsyp kaszę pęczak. Dodaj wodę oraz bulion WINIARY i wymieszaj. Przykryj szczelnie folią aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 30-40 min.
Krok 3
60 min

Mięso obsmaż na mocno rozgrzanej patelni. Kiedy będzie rumiane z obu stron, przełóż je do naczynia żaroodpornego. Na tej samej patelni przesmaż cebulę, aż stanie się miękka. Dodaj następnie jabłka i smaż krótko razem z cebulą. Przełóż na mięso i całość polej sokiem jabłkowym. Przykryj folią i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 60 min. Pod koniec pieczenia mięso odkryj, aby się przyrumieniło.
Krok 4
1 min

Jeżeli nie przepadasz za kaszą pęczak, zamień ją na ziemniaki (również możesz je opiec w naczyniu żaroodpornym) lub z kluskami na parze.

Krok 1 z 4

Plastry mięsa dopraw bulionem WINIARY, pieprzem, majerankiem, czosnkiem i papryką z każdej strony. Odstaw do zamarynowania. Cebulę pokrój w grube piórka. Jabłka pokrój na ósemki.

Krok 2 z 4

Do naczynia żaroodpornego wsyp kaszę pęczak. Dodaj wodę oraz bulion WINIARY i wymieszaj. Przykryj szczelnie folią aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 30-40 min.

Krok 3 z 4

Mięso obsmaż na mocno rozgrzanej patelni. Kiedy będzie rumiane z obu stron, przełóż je do naczynia żaroodpornego. Na tej samej patelni przesmaż cebulę, aż stanie się miękka. Dodaj następnie jabłka i smaż krótko razem z cebulą. Przełóż na mięso i całość polej sokiem jabłkowym. Przykryj folią i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 60 min. Pod koniec pieczenia mięso odkryj, aby się przyrumieniło.

Krok 4 z 4

Jeżeli nie przepadasz za kaszą pęczak, zamień ją na ziemniaki (również możesz je opiec w naczyniu żaroodpornym) lub z kluskami na parze.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy