Karkówka w sosie własnym

12 godz 46 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

4 plastrów

Karkówka

5 łyżek

Olej

trochę

Oregano

trochę

Tymianek

trochę

Estragon

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

17.01 g

Węglowodany

0.63 g

Tłuszcze

22.69 g

Wartość energetyczna

276.37 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mięso oprósz ziołami, skrop przyprawą MAGGI i olejem.

Krok 2

720 min

Pozostaw w lodówce na około 12 godzin.

Krok 3

10 min

Następnie mięso razem z zalewą smaż na rumiano, podlej 1 szklanką wody.

Krok 4

30 min

Duś przez 30 minut. Sos możesz zagęścić mąką.

Krok 5

1 min

Podawaj z kluskami śląskimi.

Krok 1 z 5

Mięso oprósz ziołami, skrop przyprawą MAGGI i olejem.

Krok 2 z 5

Pozostaw w lodówce na około 12 godzin.

Krok 3 z 5

Następnie mięso razem z zalewą smaż na rumiano, podlej 1 szklanką wody.

Krok 4 z 5

Duś przez 30 minut. Sos możesz zagęścić mąką.

Krok 5 z 5

Podawaj z kluskami śląskimi.

Wyśmienita karkówka, duszona w sosie własnym, doprawiona MAGGI jest idealnym pomysłem na obiad. Soczyste mięso skomponowane z bukietem aromatycznych ziół: oregano, estragonem i tymiankiem smakuje wspaniale. By uzyskać charakterystyczny smak karkówki, powinno ono poleżeć w ziołach przynajmniej 12 godzin. Do potrawy świetnie pasują kluski śląskie.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

65 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

65 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

17g / 24%

Węglowodany

0.6g / 1%

Tłuszcze

22.7g / 74%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.