Doskonała, słodko-ostra karkówka miodowo-musztardowa z rusztu smakuje najlepiej z chrupiącą sałatą z kolorowymi dodatkami. Samo przyrządzenie marynaty (z Przyprawy w płynie MAGGI, miodu, musztardy francuskiej i sarepskiej oraz oleju z dodatkiem przyprawy ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY) oraz zamarynowanie plastrów mięsa zabiera zaledwie parę chwil, ale karkówka powinna w niej poleżeć ok. 10 godzin, aby skruszała i nabrała pełnego smaku. Do grillowanych plastrów karkówki możemy podać – prócz sałatki - bagietkę lub pieczone ziemniaki z sosem majonezowo-ziołowym.