Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

0
51min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest olkaaa

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

50 dag
Karkówka
1 kg
Ziemniaki
20 dag
Kapusta Kiszona
10 dag
Papryka czerwona
1 łyżka
Natka pietruszki
3 łyżek
Oliwa z oliwek
1 łyżeczka
Słodka papryka
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Sól
1 szklanka
Olej
1 szklanka
Bułka tarta
2 
Jajko

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
37.49 g
Węglowodany
55.25 g
Tłuszcze
84.08 g
Wartość energetyczna
1116.22 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

51 min
Krok 1
5 min
Karkówkę kroję na plastry.
Krok 2
5 min
Każdy z plastrów układam na desce i wybijam za pomocą tłuczka.
Krok 3
5 min
Karkówkę posypuję: solą, pieprzem oraz słodką papryką. Następnie przekładam mięso do miski i łączę z oliwą.
Krok 4
3 min
Na talerz wybijam jajka, roztrzepuję je za pomocą widelca i maczam w nich karkówkę.
Krok 5
2 min
Plastry mięsa obtaczam później w bułce tartej.
Krok 6
10 min
Mięso smażę na rozgrzanym na patelni oleju. Po czym odwracam na drugą stronę.
Krok 7
20 min
Ziemniaki po obraniu umieszczam w zimnej wodzie i gotuję.
Krok 8
1 min
Karkówkę podaję z ugotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty połączonej z pokrojoną papryką i posiekaną natką pietruszki.
Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 1 z 8

Karkówkę kroję na plastry.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 2 z 8

Każdy z plastrów układam na desce i wybijam za pomocą tłuczka.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 3 z 8

Karkówkę posypuję: solą, pieprzem oraz słodką papryką. Następnie przekładam mięso do miski i łączę z oliwą.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 4 z 8

Na talerz wybijam jajka, roztrzepuję je za pomocą widelca i maczam w nich karkówkę.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 5 z 8

Plastry mięsa obtaczam później w bułce tartej.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 6 z 8

Mięso smażę na rozgrzanym na patelni oleju. Po czym odwracam na drugą stronę.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 7 z 8

Ziemniaki po obraniu umieszczam w zimnej wodzie i gotuję.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 8 z 8

Karkówkę podaję z ugotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty połączonej z pokrojoną papryką i posiekaną natką pietruszki.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną to przepis na domowy obiad, jak u mamy. Idealnie skomponowany talerz zachwyca domowników kolorami i różnymi fakturami. Słodkie ziemniaki idealnie sprawdzają się w zestawieniu z kwaśną kapustą i karkówką. Karkówka smażona na patelni podana z surówką i ziemniakami to danie, które rozpływa się w ustach.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

90 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
90 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
37.5g / 14%
Węglowodany
55.3g / 19%
Tłuszcze
84.1g / 67%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika