Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
70 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
70 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?
Białko
35.6g / 22%
Węglowodany
64.9g / 41%
Tłuszcze
24.1g / 36%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

 +

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną
Wróć

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

(0)
51min
Łatwy
Autorem przepisu jest olkaaa
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
50  dag
Karkówka
1  kg
Ziemniaki
20  dag
Kapusta Kiszona
10  dag
Papryka czerwona
1  łyżka
Natka pietruszki
3  łyżek
Oliwa z oliwek
1  łyżeczka
Słodka papryka
trochę
Pieprz czarny
trochę
Sól
trochę
Olej
1  szklanka
Bułka tarta
2 
Jajko
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
35.56 g
Węglowodany
64.9 g
Tłuszcze
24.08 g
Wartość energetyczna
615.82 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Karkówka z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej to przepis na domowy obiad, jak u mamy. Idealnie skomponowany talerz zachwyca domowników kolorami i różnymi fakturami. Słodkie ziemniaki idealnie sprawdzają się w zestawieniu z kwaśną kapustą i karkówką. Karkówka smażona na patelni podana z surówką i ziemniakami to danie, które rozpływa się w ustach.

Przygotowanie

51 min

  • Krok 1

    5 min
    Karkówkę kroję na plastry.

  • Krok 2

    5 min
    Każdy z plastrów układam na desce i wybijam za pomocą tłuczka.

  • Krok 3

    5 min
    Karkówkę posypuję: solą, pieprzem oraz słodką papryką. Następnie przekładam mięso do miski i łączę z oliwą.

  • Krok 4

    3 min
    Na talerz wybijam jajka, roztrzepuję je za pomocą widelca i maczam w nich karkówkę.

  • Krok 5

    2 min
    Plastry mięsa obtaczam później w bułce tartej.

  • Krok 6

    10 min
    Mięso smażę na rozgrzanym na patelni oleju. Po czym odwracam na drugą stronę.

  • Krok 7

    20 min
    Ziemniaki po obraniu umieszczam w zimnej wodzie i gotuję.

  • Krok 8

    1 min
    Karkówkę podaję z ugotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty połączonej z pokrojoną papryką i posiekaną natką pietruszki.
Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 1 z 8

Karkówkę kroję na plastry.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 2 z 8

Każdy z plastrów układam na desce i wybijam za pomocą tłuczka.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 3 z 8

Karkówkę posypuję: solą, pieprzem oraz słodką papryką. Następnie przekładam mięso do miski i łączę z oliwą.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 4 z 8

Na talerz wybijam jajka, roztrzepuję je za pomocą widelca i maczam w nich karkówkę.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 5 z 8

Plastry mięsa obtaczam później w bułce tartej.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 6 z 8

Mięso smażę na rozgrzanym na patelni oleju. Po czym odwracam na drugą stronę.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 7 z 8

Ziemniaki po obraniu umieszczam w zimnej wodzie i gotuję.

Karkówka z ziemniakami i kapustą kiszoną

Krok 8 z 8

Karkówkę podaję z ugotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty połączonej z pokrojoną papryką i posiekaną natką pietruszki.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Danie główne
  • Jajka
  • Obiad
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Karkówka z ananasem, cebulą i porem

     1 godz 10 min Łatwy

  • Karkówka z gorczycą i sosem pieczeniowym

     2 godz 34 min Łatwy

  • Rolowany, pieczony karczek wieprzowy

     2 godz 10 min Łatwy

  • Kotlety z karkówki marynowane w mleku

     2 godz 30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu