Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Mięso na ostro, dania na ostro, pikantne mięso, ostre potrawy

Przepisy na smaczne potrawy na ostro

Przygotuj coś pikantnego – naleśniki na ostro, ostre mięsiwa BBQ lub pieprzne, kolorowe kanapki z pieca. To dania dla wytrwałych. Spróbuj!

Przepisy 86
WINIARY Noodles Pad Thai

WINIARY Noodles Pad Thai

90
16 min Łatwy
Winiary Saucy Noodles Teriyaki

Winiary Saucy Noodles Teriyaki

55
16 min Łatwy
Fajitas z kurczaka z awokado

Fajitas z kurczaka z awokado

30 min Łatwy
Tajskie zielone curry z warzywami

Tajskie zielone curry z warzywami

75
13 min Łatwy
Spaghetti aglio e olio z chorizo

Spaghetti aglio e olio z chorizo

55
19 min Łatwy
Skrzydełka z kurczaka z pikantnym sosem

Skrzydełka z kurczaka z pikantnym sosem

1 godz 25 min Łatwy
Tortille w czerwonej salsie (chilaquiles)

Tortille w czerwonej salsie (chilaquiles)

30 min Łatwy
Sałatka Taco

Sałatka Taco

30 min Łatwy
Zupa aztecka z awokado i tortillą

Zupa aztecka z awokado i tortillą

30 min Łatwy
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

1 godz 10 min Łatwy
Zupa czosnkowa krem

Zupa czosnkowa krem

45 min Łatwy
Pyszne roladki ze steku wołowego

Pyszne roladki ze steku wołowego

65
1 godz Łatwy
Marynowana wieprzowina po meksykańsku

Marynowana wieprzowina po meksykańsku

80
5 godz 5 min Łatwy
Kurczak w sosie paprykowo-śmietanowym

Kurczak w sosie paprykowo-śmietanowym

25
1 godz 6 min Średni
Kotlety schabowe po meksykańsku

Kotlety schabowe po meksykańsku

95
1 godz 6 min Łatwy
Quesadilla ze słodkich ziemniaków z guacamole

Quesadilla ze słodkich ziemniaków z guacamole

75
30 min Średni
Marynowany udziec wieprzowy

Marynowany udziec wieprzowy

75
1 godz 40 min Łatwy
Meksykańska zupa z wieprzowiną i białą kukurydzą

Meksykańska zupa z wieprzowiną i białą kukurydzą

100
3 godz Średni
Tortille z kurczakiem z zielonym chili

Tortille z kurczakiem z zielonym chili

80
31 min Łatwy
Zupa marchewkowa z pomarańczą

Zupa marchewkowa z pomarańczą

1 godz 10 min Łatwy
Pikantne spaghetti bolognese

Pikantne spaghetti bolognese

70
36 min Łatwy
Curry z kurczakiem i smażonymi ziemniakami

Curry z kurczakiem i smażonymi ziemniakami

85
41 min Łatwy
Zupa pomidorowa z krewetkami i mlekiem kokosowym

Zupa pomidorowa z krewetkami i mlekiem kokosowym

25 min Średni
Kurczak w śmietankowym curry

Kurczak w śmietankowym curry

1 godz 20 min Średni
Guacamole z limonką i pieczonym czosnkiem

Guacamole z limonką i pieczonym czosnkiem

1 godz Łatwy
Żeberka marynowane z piekarnika

Żeberka marynowane z piekarnika

75
6 godz 50 min Łatwy
Garnek z parówkami chilli

Garnek z parówkami chilli

85
48 min Łatwy
Żeberka wieprzowe duszone w piwie

Żeberka wieprzowe duszone w piwie

75
1 godz 55 min Łatwy
Brązowy ryż z czerwoną fasolą na ostro

Brązowy ryż z czerwoną fasolą na ostro

100
56 min Łatwy
Pikantne leczo z bakłażanem

Pikantne leczo z bakłażanem

60
55 min Łatwy
Szaszłyki z grilla

Szaszłyki z grilla

90
1 godz 12 min Łatwy
Skrzydełka grillowane z miodem

Skrzydełka grillowane z miodem

40
1 godz 35 min Łatwy
Polędwiczki z indyka na ostro

Polędwiczki z indyka na ostro

100
1 godz 4 min Łatwy
Karkówka po meksykańsku

Karkówka po meksykańsku

60
46 min Łatwy
Meksykańskie burrito - jak zrobić?

Meksykańskie burrito - jak zrobić?

65
53 min Łatwy
Zapiekane Nachos Grande na ostro

Zapiekane Nachos Grande na ostro

51 min Łatwy
Quesadilla z kurczakiem, serem cheddar i kukurydzą

Quesadilla z kurczakiem, serem cheddar i kukurydzą

100
30 min Łatwy
Kurczak ala KFC

Kurczak ala KFC

60
1 godz 14 min Łatwy
Penne arrabiata na sposób WINIARY

Penne arrabiata na sposób WINIARY

90
1 godz Łatwy
Omlet tex-mex z papryką, szynką, pomidorami i kukurydzą

Omlet tex-mex z papryką, szynką, pomidorami i kukurydzą

45
13 min Łatwy
Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

70
25 min Łatwy
Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

65
8 godz 35 min Średni
Jak zrobić szybkie, pikantne cebularze?

Jak zrobić szybkie, pikantne cebularze?

51 min Średni
Pikantne polędwiczki

Pikantne polędwiczki

45
2 godz 46 min Łatwy
Parówki w cieście

Parówki w cieście

35
32 min Łatwy
Eskalopki z indyka w sosie pomidorowo-serowym

Eskalopki z indyka w sosie pomidorowo-serowym

60
40 min Łatwy
Placki ryżowe

Placki ryżowe

50
51 min Łatwy
Skrzydełka miodowo-musztardowe

Skrzydełka miodowo-musztardowe

12 godz 11 min Łatwy
Krem chrzanowy

Krem chrzanowy

16 min Łatwy
Ogórki w słodkiej zalewie chili

Ogórki w słodkiej zalewie chili

24 godz 28 min Średni

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Strona 2
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Dania na ostro – dla tych, którzy lubią odrobinę pikanterii 

Jedną z rzeczy, która dzieli smakoszy, jest kwestia pikanterii. Jedni lubią ostre dania, inni preferują mniej pikantne potrawy. Osobnicza tolerancja ostrości pożywienia jest różna, zresztą to, że ktoś jest w stanie zjeść bardzo ostre jedzenie, nie oznacza jeszcze, że lubi je najbardziej w takim wydaniu. Jednocześnie są tacy, którzy uważają, że im ostrzej coś jest doprawione, tym lepiej. Przygotowując dania na ostro dla większej ilości osób, upewnijmy się lepiej, jakie są ich preferencje. Dodając dodatkową porcję przypraw do już gotowych, nałożonych porcji, każdy może indywidualnie dostosować poziom ostrości do swojego gustu, natomiast jeśli danie na ostro od razu przyprawimy za mocno, bardzo trudno będzie je stonować. 

Istnieje wiele przypraw, które dodają pikanterii. Przygotowując więc pikantne potrawy, możemy sięgnąć między innymi po chilli (suszone, świeże lub sproszkowane), pieprz (biały, cayenne, czarny, czerwony, zielony), czosnek, kurkumę, curry czy imbir. Zwykle wykorzystuje się kompozycję tych składników, by nie tylko podnieść ostrość, ale i nadać głębszy, bardziej urozmaicony smak. 

Które dania na ostro wybrać 

W zasadzie możemy przyrządzić większość dań na ostro. Zwykła jajecznica stanie się pikantna, jeśli dodamy do niej więcej pieprzu. W ten sposób możemy przygotowywać pikantne sosy, farsze, zupy, nawet sałatki. Są jednak pikantne potrawy, które swoją pikanterię zawdzięczają nie tyle modyfikacjom kucharza, ile oryginalnym recepturom. Pikantne dania znajdziemy w kuchni meksykańskiej, azjatyckiej i tej pochodzącej z Ameryki Południowej. Wśród przepisów na dania na ostro warto wymienić meksykańskie burrito, azjatyckie curry (w zależności od koloru użytej pasty może być mniej lub bardziej ostre), różne tajskie zupy, quesadillę oraz amerykańskie przepisy na skrzydełka z grilla (choć te mają też wiele łagodnych odmian). Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by wśród przygotowanych przez nas dań na ostro znalazły się dobrze znane w Polsce potrawy, jak fasolka po bretońsku czy pierogi ruskie – tylko nieco bardziej doprawione. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu