Żeberka wieprzowe duszone w piwie

115min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

6 porcji

1 trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

1 kg

Żeberka wieprzowe

180 ml

Piwo jasne

1 łyżka

Miód

Cebula

2 ząbków

Czosnek

Liść laurowy

1 łyżeczka

Słodka papryka

0.5 łyżka

Mąka pszenna pełnoziarnista

2 łyżek

Oliwa z oliwek

2 łyżek

Sok z cytryny

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

36.93 g

Węglowodany

14.41 g

Tłuszcze

12.61 g

Wartość energetyczna

303.13 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Żeberka pokroić na porcje, umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Zrumienić na rozgrzanym oleju, przełożyć do rondla.

Krok 2

10 min

Na tłuszczu, w którym smażyło się mięso, zeszklić drobno posiekane cebulę i czosnek. Dodać piwo, miód, sok z cytryny, zagotować.

Krok 3

90 min

Przygotowany sos połączyć z mięsem, dodać liść laurowy, mieloną paprykę, wlać 2/3 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości.

Krok 4

5 min

Po koniec dodać mąkę wymieszaną z odrobiną zimnej wody, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zupy.

Krok 1 z 4

Żeberka pokroić na porcje, umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Zrumienić na rozgrzanym oleju, przełożyć do rondla.

Krok 2 z 4

Na tłuszczu, w którym smażyło się mięso, zeszklić drobno posiekane cebulę i czosnek. Dodać piwo, miód, sok z cytryny, zagotować.

Krok 3 z 4

Przygotowany sos połączyć z mięsem, dodać liść laurowy, mieloną paprykę, wlać 2/3 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości.

Krok 4 z 4

Po koniec dodać mąkę wymieszaną z odrobiną zimnej wody, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zupy.

Żeberka wieprzowe duszone w piwie pokochają miłośnicy mięsnych dań. Żeberka dusimy w intensywnym sosie piwno-miodowo-cytrynowym, a dodatkowo doprawiamy je charakterną papryką i aromatyczną WINIARY Przyprawą do zup, sosów, sałatek. Żeberka wieprzowe duszone w piwie podawaj z ulubionymi dodatkami, np. surówką i ziemniakami.