Zupa pomidorowa z krewetkami i mlekiem kokosowym

Jak się okazuje, nawet z na pozór zwykłą pomidorówką, można wziąć się na sposób! Wystarczy uruchomić pokłady kreatywności i dodać do niej kilka nietypowych składników. Zamiast śmietany: mleko kokosowe, zamiast makaronu: krewetki. I od razu można poczuć się jak na azjatyckich wakacjach. Ostra zupa pomidorowa z krewetkami zabielana mleczkiem kokosowym zasmakuje szczególnie miłośnikom owoców morza.

W zimie trudno niestety o soczyste, dojrzałe i aromatyczne pomidory. Te, które można kupić w sklepie są zwykle twarde i niemalże bez smaku. Niektórym trudno jednak wyobrazić sobie pół roku bez zupy pomidorowej. Przyznają otwarcie, że ja różnie zaliczam się do tego grona :) W trakcie mroźnej zimy sytuacje uratuje Zupa Pomidorowa Nasza Specjalność WINIARY. W niewielkiej saszetce kryje się wspomnienie lata i prawdziwy aromat pomidorów. Bez konserwantów!

Sprawdź przepisy na inne ostre dania obiadowe!
Ostra zupa z marchewki z chili
Pikantna zupa gulaszowa z pieczoną czerwoną papryką
Pikantna zupa krem z papryki pieczonej z pomidorami i świeżym tymiankiem
Pikantna zupa ze słodkich ziemniaków z salami
Ostre leczo z papryki i pomidorów podane z chrupiącymi grzankami